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零食店進貨渠道在哪里 分享我開零食店的經驗( 二 )

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于是，我電話聯系說希望加盟簽約，負責人讓我先選擇好門店后，再通知她過來評定店鋪客流量等狀態 。經歷過再三溝通，末尾雙方都敲定了，門店選址在我小區樓下的菜鳥驛站旁邊 。
選這里，是因為看中菜鳥驛站日均500的人流量 。水果線上銷售會占超級重要的比重，所以，會網購的人群正是我的目標客源 。加上本身小區的地利優勢，我認為是應該開店的 。
獲取加盟商的同意后，我通過驛站賣家聯系上商鋪的店主，中間也過了中介一道，付了1000元中介費 。很多的人說我傻，應該各方面打聽下，說不定就能省下這1000元了 。
但我是這樣想的，如果為了省去這1000元，我可能找很久都找不到店主，也很有可能在找的過程中，別人租下了這種鋪面，或者因為省1000元而推遲開業 。當時 ，是5月23日，馬上只是水果旺季到來咯，而當時還正處于疫情期，鋪面不好租，所以租金相對實惠些 。我為了省錢，這面對的不定因素太多，而且都是很重要的因素 。
所以，我不太想等 ，還是那句，專業人辦專業事，既然遇到了，就給專業的人去把事件盡快解決，給錢總比為自己弄來不明危機要好得多 。
租店要談裝修期和押金，還有租金年漲租等事項 。我接觸了對比好的房東，給了我27天裝修時間 。年漲租5% 。
租下店面，我馬上聯系加盟商，過去面談簽下加盟合約 。至于簽約的有關小心事項，就要自己長久以來看加盟合同了，因應自己的狀態思考合同是否存在問題，這里不一一詳列 。
三、裝修店面簽好加盟合同后，我那天就馬不停蹄地聯系裝修集團過來談裝修方案 。首先是工期明確，不應該延誤開張時間；再來是對比了兩家，發現售價都應該支持，之中一家還是本小區鄰居，感覺做事靠譜，于是就敲定了把工程交給他來做 。
我請的裝修集團也對比專業，列了一系列開工流程和準備事項，我很清楚每一步大概怎么去做，或者要準備什么東西，這樣大大加快了工程的進度 。
裝修期間也接觸各種變數，但幸好工程負責人專業，加上當時裝修市場并不景氣，業務不繁忙，所以也都順暢解決了 。
結果 ，比預定工期還早三天，也只是6月2日主體工程基礎完工 。
四、實體店實習要說新加入一個陌生行業，讓你開一家店，想出全部要準備的東西，你是想破頭也想不出去的，只有加入它，去實習身臨其境體驗，才能明白它的經營狀態，才了解需要準備什么？
所以，在指派好裝修事宜后，我同一時間也去了之中兩家加盟店學習取經 。這真是一個超級有用的實習 。
在我對很多東西一籌莫展的時候，實體店有豐盛從業經驗的前輩們，都很輕松地給了我明確答案 。而實際證明，這些答案都是經歷過長年累月實踐，經得住考驗的 。
前輩說，別人來學兩鐘頭認為太無腦了，不就賣東西嘛，一下不耐煩，就抬腳跑了，只有你堅持每天來 。
我想說，這么好的從業經驗，還不用花錢就能學來，我怎么不學呀？很多東西看似無腦，實際你要明白個中奧妙并不是那么簡無腦單的，一兩個鐘頭能學好的人不是沒有，但我自問不是資先生，沒那個速學的實力 。
五、采購設施設備 。去實體店實習過幾天，應該著手列清單，準備店鋪的設施設備了 。包括:冷柜、貨架、電子稱、打包盒、打包袋、禮盒等一系列的東西 。
有了實體店的參照，一切都會進行得更簡無腦單 。我按進場順序處理采辦事項 。邊學邊采辦，剛好也在裝修完成的那天全部采辦完 。
我用老辦法，把需辦事項寫本子上，去哪采辦都帶上本子，做完一項，劃掉一項 。這樣子劃掉會有一種解決問題的輕松感，筆尖劃去的就像是擋在我面前的巨石，我又親手搬掉了一塊 。這種感覺真痛快！
六、辦營業執照及食品銷售許可證5月28日，我就馬上去辦了營業執照等證照 。因為沒有營業執照的話，后面很多東西都會延誤，例如店里的銀行賬戶開辦等都會受波及，所以，在開業前就要去辦營業執照 。
七、打掃衛生，設施進場 。打掃完衛生后，設施設備進場，冰柜，貨架這些先進場 。銷售小配件小零碎等在設備進場后再長久以去往貨 。因為開店時間太緊，總共也就15天，要找人訂做貨架那些，實在不夠時間，我多是網購現成的 。
望著貨根據自己的列表先后順序一件一件進場擺好，那種感覺，別提多好了！
八、預熱宣傳在開張前五天，我就建好了微信群，并派發宣傳單張，加入各種群等進行預熱宣傳 。

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