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【糖果炸餃怎么做 怎么炸餃子才好吃】1、糖果炸餃怎么做：
用料：餃子皮1斤、豬肉半斤、香菇2個、胡蘿卜1/3段、大蔥半根、生抽一小勺、蔥花適量、油少許、鹽少許 。
大蔥、胡蘿卜跟香菇剁成碎 ， 加入肉末跟調料、蔥花等抓勻調味 ， 取一片餃子皮 ， 在中間放入少許肉餡 ， 將其卷起 。用手捏緊一端 ， 再將另一端也捏緊后按相反方向扭轉 ， 做成糖果的模樣擺入空氣炸鍋籃中 ， 表面刷少許油 。選擇功能 ， 調至190度 ， 炸15分鐘左右即可 ， 出鍋可以配上甜辣醬吃 。
2、怎么炸餃子才好吃：
首先 ， 買上一些雞蛋和韭菜 ， 將韭菜置入燒紅的油鍋里 ， 炒熟后放入雞蛋 ， 在和雞蛋一起翻炒 ， 炒制過程中要加入鹽、調料等輔料 ， 是韭菜雞蛋入味 ， 接著 ， 和灰面制作餃子皮 ， 或者直接去超市買上半斤餃子皮 ， 用來包餃子 。將包好的餃子放入燒開的水中 ， 不停的用筷子或者鏟子攪拌 ， 使餃子的均勻受熱變熟即可 。用平底鍋將油燒紅 ， 然后把煮好的餃子放入平底鍋中用油煎炸 ， 稍稍可以用力將餃子壓成平面 ， 這樣炸出來的餃子更黃 ， 更亮 。
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