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工商企業管理學習心得( 五 )

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授權有大有小，也有用人、用財、理事之權的區分，它們各有不同特點，但各種授權行為須遵守一些共同的準則 。這些授權準則包括：因事擇人，視能授權;用人不疑，放手使用;逐級授權，切忌越級授權;授權必須適度;對被授權者必須給予有效的指導和監督;要承擔部下工作失誤的領導責任 。
3、幫助員工拼搏進取，實現自己的抱負
根據馬斯洛的需要層次理論，自我實現是人類需要的最高層次，也是最大的追求 。其實，圓員工自我實現之夢，與促使他們全身心投入，為實現酒店目標而效力，只要引導得法，兩者不僅可并行不悖，且可相互促進，相輔相成 ?！皞€人開發”，“職業生涯開發”均較詳細設計如何幫助員工進行個人生涯的設計、自我實現這一重要命題 。
“個人開發”即通過教育和培訓活動，以幫助員工個人成長和發展的過程 。中國旅游協會人力資源開發中心曾在1999年7月對23個城市33家2m5星級酒店進行調查，調查結果顯示，酒店人員流動的五個根本原因排列順序為：
“個人發展”、“學習知識”、“工資福利”、“成就感”和“人際關系”，共占84 。32% 。個人發展居于員工需求之首 。這一調查反映了，在知識經濟條件下，酒店員工需求的方向，即逐漸向個人發展、自我實現等高層次需求轉移 。
“職業生涯開發”包括實施職業生涯計劃，認識職業生涯動態等活動 。其中職業生涯開發計劃是關鍵，主要包括自我分析、職業選擇、制定崗位工作等，而且這種開發呈動態性，定期評估，并要確定下一步新的職業開發方向 。當員工的個人發展需要在企業中得以實現，員工就會對企業產生強烈的認同感和歸宿感，并愿意為企業多作貢獻 。
皇冠假日飯店將“個人開發”居于人力資源開發之首 。其主要步驟：員工需求分析;制定相應的培訓、開發計劃，使之切合員工的實際;開展評估 。培訓結束后對員工的培訓結果進行評估，以了解培訓、開發對個人及組織的影響 。巴斯集團在北京麗都假日飯店開設假日大學 。定期為管理層工作專業管理課程的培訓，并為他們提供一個學習和交流的場所 。喜來登酒店集團為每個員工設立培訓與發展追蹤檔案，員工在提升前必須完成酒店的一系列培訓 。
4、倡導情感化管理
情感化與制度化管理并非冰炭而不相容，兩者結合，體現了剛柔并濟的管理之道 。隨著員工綜合素質的日益提高，應該逐步弱化制度管理，而強化情感管理 。強調管理要講究“人情味”，主管對下屬要有關愛之心 。
情感化管理不僅表現在對員工的工作，管理者還應從生活上多關心員工，為員工提供各種方便，解除員工的后顧之憂 。譬如，首先，管理者應高度重視員工宿舍、員工餐廳的建設，為員工提供各種文體活動場所，豐富員工的業余精神生活，真正為員工營造一個“家外之家” 。其次，管理人員還應對員工進行感情投入 。在節日、員工生日的時候送上賀卡、禮物等祝福;為有家庭后顧之憂的員工提供托兒與家庭關照服務 。如果員工家里有什么困難，應盡力提供支持與幫助 。另外，酒店還可以考慮一部分員工的特殊需要，為員工提供彈性工作時間、工作分擔等方式，以方便員工 。
此外，倡導情感化管理還應加強與員工的溝通、交流對話，要坦誠相待 。缺乏表達自己思想機會的員工往往有被遺棄的感覺和由此而產生的孤獨感，以致很難與酒店建立一種親密關系 。當這些直接和顧客接觸的員工知道他們的意見和顧客一樣受到飯店重視時，會極大的提高工作的積極性 。西方酒店特別注重信息共享，其主要表現在：讓員工了解酒店經營績效、財務目標、長期目標、新技術信息、經營哲學等;讓員工能使用顧客信息，作為個性化服務的依據;確保酒店信息的上傳下達與橫向流動的順暢與及時，強化內部溝通 。經營管理成功的世界著名酒店管理集團，在諸多成功的原因中，給員工營造一個家的感覺和環境，都是其中的一條 。萬豪的管理哲學是“照顧好你的員工，你的員工就會照顧好你的客人，你的客人就會不斷地回頭 。”萬豪的管理者們所要做好的就是照顧好員工 。令員工快樂 。萬豪從關心員工的切身的薪酬福利到人文關懷，從完善的培訓到提供個人發展機會，從公平對待到開放溝通，無一不是為了令員工快樂 。
二、其他方面
1、許多國家都把推行職業資格證書和培訓證書制度作為促進旅游人力資源開發的一項重要舉措，堅持崗前和在本崗培訓，達標持證上崗，從制度上保證了旅游從業人員的質量 。西班牙、法國、意大利、英國、荷蘭、埃及、新加坡等許多國家，對旅游職業資格都比較重視，要求也比較嚴格 。

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