十大名茶中的綠茶 中國綠茶十大名茶排名

中國綠茶十大名茶排名:
1、西湖龍井
是我國的第一名茶,產于浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五云山、虎跑、梅家塢一帶,歷史上曾分為“獅、龍、云、虎、梅”五個品類,其中多認為以產于獅峰的品質為最佳 。
龍井素有“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱于世 。
2、洞庭碧螺春
產于江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山 。碧螺春茶葉用春季從茶樹采摘下的細嫩芽頭炒制而成 。
外開形條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,故名“碧螺春” 。
3、安吉白茶
【十大名茶中的綠茶 中國綠茶十大名茶排名】安吉白茶雖帶一個白字,但卻是地道的綠茶 。安吉白茶樹是變種的茶樹,因其獨特的季節特點,春季時嫩葉純白,到夏天的時候變成全綠 。

安吉白茶葉薄嫩、葉梗粗,在采摘時將每個芽頭撇下,通常為一芽一葉,每一斤干茶大概需要7萬個芽頭來構成 。
經過精細加工后,形成條索苗秀豎直、色澤翠綠且白色茶毫顯著,干茶香氣清新 。因細嫩,需用80—85℃的水溫沖泡,沖泡后茶湯鵝黃清透,入口滋味鮮爽甘醇、清香濃郁 。
4、峨眉竹葉青
“蜀國多仙山,峨眉邈難匹” 。坐落于四川省的峨眉山,因其獨特的氣候、地理環境孕育出獨特的茶品——竹葉青 。峨眉山產茶早在唐代便已經開始,至宋代時,茶葉名聲進一步擴大 。
5、黃山毛峰
產于安徽黃山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍 。
這里山高林密,日照短,云霧多,自然條件十分優越,茶樹得云霧之滋潤,無寒暑之侵襲,蘊成良好的品質 。黃山毛峰采制十分精細 。制成的毛峰茶外形細扁微曲,狀如雀舌,香如白蘭,味醇回甘 。
6、都勻毛尖

都勻毛尖是中國十大名茶之一,也是貴州三大名茶之一 。
都勻毛尖在明代時已成貢茶,至乾隆年間開始遠銷海外 。在1982年被評為中國十大名茶之一 。都勻毛尖主產區位于團山、哨腳、大槽一帶的山中 。
7、太平猴魁
太平猴魁,屬綠茶類尖茶,是中國歷史名茶,創制于1900年 。曾出現在非官方評選的“十大名茶”中的系列中 。太平猴魁產于安徽省黃山市北麓的黃山區(原太平縣)新明、龍門、三口一帶 。
太平猴魁外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”之稱 。
8、信陽毛尖
產于河南信陽車云山、集云山、天云山、云霧山、震雷山、黑龍潭和白龍潭等群山峰頂上,以車云山天霧塔峰為最 。
人云:“師河中心水,車云頂上茶 ?!背善窏l索細圓緊直,色澤翠綠,白毫顯露;湯色清綠明亮,香氣鮮高,滋味鮮醇;葉底芽壯、嫩綠勻整 。
9、廬山云霧
產于江西廬山 。號稱“匡廬秀甲天下”的廬山,北臨長江,南傍鄱陽湖,氣候溫和,山水秀美十分適宜茶樹生長 。廬山云霧芽肥毫顯,條索秀麗,香濃味甘,湯色清澈,是綠茶中的精品 。
10、六安瓜片

產于皖西大別山茶區,其中以六安、金寨、霍山三縣所產品最佳 。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠綠,香清高,味甘鮮,耐沖泡 。

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