請問野生云芝又稱木云芝如何食用?

云芝食用驗方2006-11-19 22:20
材料:云芝、西洋參、丹參、白花蛇舌草各適量、瘦肉250克 。
做法:用清水3碗煎至1碗 。
材料:云芝、柴胡、白芍、茵陳、田基黃、垂盆草各適量、蜜棗2粒 。
做法:用清水4碗煎至1碗 。
注意:如遇身體稍為虛寒、四肢不溫者,絕對不宜飲用 。
云芝是一種大型真菌類植物,生長在海拔三千公尺以上的云杉樹上 。經科學研究發現,云芝含有多糖體、酚類、多種氨基酸以及有基酸等多種成分 。日本人從云芝菌絲體中提取的云芝糖(PS-K)以作為抗癌藥在日本市場公開銷售 。云芝經烹煮后味道鮮美,香氣醇厚,實驗結果證實,長期食用云芝能增強人體的自身免疫能力,幫助睡眠,強化肝臟機能,促進人體正常的新陳代謝 。對焦慮、忙碌、生活品質日益惡化的現代人而言“云芝”堪稱為人們的“體內環保大師” 。
【請問野生云芝又稱木云芝如何食用?】苦口良藥 云芝抗癌

癌癥是很多國家的頭號殺手,坊間聲稱能對抗癌癥的藥物多不勝數,其中云芝的抗癌功效,卻獲得很多中醫的肯定 。到底云芝是否真的有抗癌功效?又最適合哪類癌癥病人服用呢?
只合用作熬湯
云芝是寄生于枯木上的一種菌類,樣貌與云耳十分相似 。云芝含豐富蛋白質、脂肪、多糖、多糖肽、葡聚糖、木質素、氨基酸等,有滋補強壯、扶正培本的功用,多服能起延年益壽的功效,甚至現今非典型肺炎肆虐,多飲用以云芝熬制的湯水,亦可達到預防的功效 。不過云芝質地很硬,不能用來做菜,只能用以熬湯,而且味道甚苦,不是每個人都能接受 。
中醫早有記載
中醫采用云芝對抗癌癥,有著良好臨床效果,尤其是對治療肝癌,效果顯著 。至于肺癌、氣管炎癥及氣管擴張,亦有一定療效 。其實早在東漢時期,《神農本草經》已有記載以云芝治癌,當時癌癥叫做‘痛腫’,醫師會以云芝來加強人體抵抗力,治療癌癥 。而明朝李時珍的《本草綱目》都有記載和描述,云芝有安神、益壽、利關節、堅筋骨、治耳聾作用 。
現代科學家亦證實,云芝能明顯提高人體免疫能力、調節內分泌、改善腫脹,對人體各器官機能,如中樞神經、循環系統、呼吸系統、肝臟,都有良好的調節和保護作用 。對于癌癥,它更能有效抑制癌細胞擴散及腫瘤脹大的情況 。
能減輕副作用
最近發現,野生云芝的提煉物能有效抑制白血?。囱?、肺癌、乳癌、肝癌及大腸直腸癌細胞的生長,當中以抑制血癌及肝癌細胞生長的效果最為明顯,功效高達百分之九十,同時更可提升個人免疫力 。除了抗癌,科學家亦證實云芝內的A型胚胎蛋白,有助預防癌癥 。

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