1、臘八粥是一種在臘八節用由多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥 。
【臘八粥有什么組成的 臘八粥有什么組成】2、臘八粥由黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥組成 。
3、做法為，首先在材料中加入1500毫升水，再放入洗凈的大米，用高壓鍋加蓋大火燒開，上汽后轉小火煮30分鐘，后關火燜制10分鐘，等高壓鍋內無壓力時，開蓋放入冰糖，再煮5分鐘至冰糖溶化，最后放入已經泡發的枸杞，調勻即可 。
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