波霸是怎么做的 波霸奶茶家常制作方法分享


波霸是怎么做的 波霸奶茶家常制作方法分享

文章插圖
1、食材用料:波霸4杯、熱開水2000CC、冰塊約3000CC、二砂糖適量、原味鍋1個 。
2、制作方法:
(1)原味鍋插電 , 再將熱開水倒入內鍋 , 按料理模式“蹄筋” 。
【波霸是怎么做的 波霸奶茶家常制作方法分享】(2)熱開水呈沸騰時 , 再一邊將波霸置入內鍋 , 一邊順時鐘方向慢慢攪拌 , 至水再次沸騰 , 按保溫 , 合蓋 , 燜約20分鐘 。
(3)加入適量的紅糖攪拌后 , 再蓋起來 , 悶個10分鐘 。
(4)時間到之后 , 撈起用冷水洗凈 , 可加入幾顆冰塊 , 要洗到手摸起來波霸是冷的喔 。
(5)可以拌入少許果糖 , 以免都黏在一起 。

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