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【養生常識】海螺的營養價值及功效 海螺的尾部是黃還是屎!

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昨天去水產市場的時候看到了很多的海螺， 說起來海螺的味道真的是不錯， 我就買了一些回家來， 準備自己煮著吃， 請問海螺的營養價值及功效是什么呢？下面一起來看看吧！

【養生常識】海螺的營養價值及功效 海螺的尾部是黃還是屎!

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海螺的營養價值及功效1、海螺的營養價值【【養生常識】海螺的營養價值及功效 海螺的尾部是黃還是屎!】海螺是常見海鮮， 海螺的肉質豐腴細膩、味道鮮美， 營養極高， 在海螺肉中富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素， 是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的食品 。
2、海螺的功效海螺味道可口， 營養價值高， 一般人群皆可適當的食用一些海螺， 海螺含有豐富的蛋白質和氨基酸， 還有大量的鋅， 對增強免疫力有很強的作用， 因此， 免疫力低下的人群或者需要補養身體的人群可以常吃海螺進行養生 。
中醫認為：食用海螺對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用 。
海螺的尾部是黃還是屎海螺的尾部是海螺的排泄器官 。
因此， 食用海螺的時候最好是不要吃其尾部， 海螺的味道鮮美， 可以將海螺制作成干鍋海螺， 也可以將海螺做湯食用， 味道都是比較鮮美的， 若是在食用海螺的時候搭配其他海鮮類食物一起進行食用的話， 可以起到提鮮、補充營養等多種功效， 益處多多， 推薦搭配：海螺生蠔湯、海螺螃蟹湯等 。
海螺清蒸還是水煮好都可以， 按照個人飲食習慣進行料理即可 。
海螺水煮后， 營養成分相比清蒸海螺要多流失一些， 但是水煮的時候會加入較多的調味品和其他食材， 所以， 水煮后海螺的味道層次會豐富許多；清蒸海螺能最大限度的保留住海螺的鮮美味道和營養成分， 同時海螺的肉質也會比較嫩， 日常在食用海螺的時候按照個人飲食習慣進行烹飪即可 。
海螺可以隔夜吃嗎保存得當的話可以隔夜吃 。
海螺是一種味道鮮美， 營養價值高的水產食物， 一般情況下， 海螺是要即做即吃的， 若是一次性不能吃完， 也不要將海螺放在高溫下保存， 要是在環境溫度比較高的地方存放， 隔夜后很有可能會變質， 而食用變質的食物， 對健康是有危害的， 因此海螺想要隔夜吃的話， 建議放入具有抑制細菌微生物生長繁殖， 延長食物保存時間作用的冰箱中存放隔夜 。

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