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啤酒翅中的家常做法 啤酒雞翅的做法大全

做法啤酒雞翅

啤酒雞翅的全套做法(啤酒雞翅的常見做法)
大家好，我是張大磊，第一任廚師 。關注我們，會有更多的美食供你參考，讓你的生活更加美味 。
【啤酒翅中的家常做法 啤酒雞翅的做法大全】啤酒雞翅是一道家常菜，以雞翅為主要食材，配以鹽、啤酒、醬油等調味料 。食材簡單，營養豐富，大人小孩都愛吃 。
今天給大家分享一個啤酒雞翅的常見做法，鮮嫩可口，看得見 。喜歡自己做飯的朋友有時間可以試試 。

首先準備8到10個雞翅 。首先，在雞翅的兩邊放一把花刀，這樣更方便雞翅品嘗 。

準備一把蒜籽，切成蒜粒，放在雞翅盆里 。

接下來，腌制雞翅 。加入2克鹽、5克醬油、少許料酒去腥 。

然后將雞翅抓拌均勻，使雞翅充分入味，然后放在一旁腌制20分鐘 。

20分鐘后，在鍋里煎雞翅 。鍋燒熱，刷一層植物油，油熱后加入腌制好的雞翅 。

打開小火把雞翅煎至兩面金黃 。雞翅在中間翻幾下，避免粘鍋 。

雞翅全部炒好后，倒入剛才剩下的蒜末和鹵汁 。

用筷子翻動幾下，炒出蒜味，然后倒入適量啤酒 。

中低火慢燉約6至8分鐘 。

5分鐘后，打開蓋子，將雞翅翻下，繼續煎2-3分鐘 。

然后換中火慢慢收湯，然后就可以關火，開鍋上桌了 。

最后撒一點蔥花點綴一下，就好吃了 。

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