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【養生常識】鱸魚的營養價值及功效 鱸魚是發物嗎!

養生健康小知識

【【養生常識】鱸魚的營養價值及功效 鱸魚是發物嗎!】鱸魚是生活中常見的一種食物， 營養豐富、味道鮮美， 有較高的保健價值， 很多人喜歡吃， 那么鱸魚的營養價值及功效是什么呢？

【養生常識】鱸魚的營養價值及功效 鱸魚是發物嗎!

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補肝腎、益脾胃根據《本草經疏》記載：鱸魚味甘淡氣平與脾胃相宜 。 腎主骨， 肝主筋， 滋味屬陰， 總歸于臟， 益二臟之陰氣， 故能益筋骨 。 脾胃有病， 則五臟無所滋養， 而積漸流于虛弱， 脾弱則水氣泛濫， 益脾胃則諸證自除矣， 因而鱸魚對改善肝腎不足、脾胃虛弱有很好的作用 。
安胎補中鱸魚有補中、安五臟之功效， 因而孕婦食用后還可以起到安胎的效果， 并且鱸魚的營養豐富， 具有高蛋白、低脂肪的特性， 孕婦食用后即可以補身， 又不會因營養過剩而造成肥胖， 有效降低妊娠期高血壓、高血脂等病發生 。
健腦益智鱸魚中含有的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、銅、維生素A、維生素B1、維生素B2和煙酸等成分， 可以對兒童成長期的發育起到很大幫助， 成年人食用后， 還有一定增強記憶力， 防范阿爾默茨海默癥的作用 。
美容養顏鱸魚中的蛋白質、氨基酸、維生素等成分， 可以促進機體的新陳代謝， 有利于增快皮膚廢舊物質排出的速度， 同時可以促進膠原帶白生成分和受損細胞修復， 達到保持皮膚水潤有彈性、延緩皺紋發生的作用 。

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