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吃過五種的絕對是荊門本地人 荊門美食( 二 )

荊門絕對是湖北本地人


13.麝香玉簪

畬族玉簪菜，別名“奢夫人”，又名“犀牛角”，起源于貴州，后傳至荊門沙洋并發展起來 。為什么一道菜有兩個不同的名字？下面小編介紹一下為什么 。到了明朝，貴州還沒有統一，又引進了一種新的蔬菜，即辣椒，貴州的統治者請人當“犀牛角”招待使者 。使者從來沒有吃過辣椒，嘴里的辣味讓他誤以為自己中了毒，只好去朝廷請兵討伐貴州 。統治者的妻子非常聰明，她立即扮演法庭解釋整個故事，這變成了友好的和解 。朝廷稱贊這位女士的機智和勇敢，封她為“奢侈的女士” 。因為這道菜看起來像一個發夾，人們將其改名為“淑女奢侈品”，以紀念這一事件 。
14.沙洋豆餅

豆餅具有悠久的飲食文化歷史 。早在古代就有在臘月撒豆餅的習俗 。就像元旦假期一樣，它已經成為不可或缺的一部分 。為什么要鋪豆餅？因為人們過去主要靠農業生活，除了水果和蔬菜，還有大米和豆類 。一年快過去了，農戶家里還剩下很多綠豆、黃豆、糯米 。為了防止浪費，人們用綠豆、大豆和糯米制作豆餅 。
15.燒了它 。

火燒壩是荊門市沙洋縣的一種民間特產小吃，已有一百多年的歷史 。過去，交通非常不發達 。當人們想去很遠的地方探親時，只能步行，如果條件更好，他們可以乘坐馬車 。路上沒有現在的超市便利店，只有一家足療店(路上休息、吃喝的地方) 。店里的菜價格比平時高，一般人都接受不了，所以會在出門前準備一些干糧，其中會有焗飯 。后來在農田種地的時候，人們還會帶著預制好的炒鍋，點一些咸菜當早餐和午餐 。
16.油包子尖

饅頭尖是湖北荊門的名菜 。簡單，營養，美味 。它已經成為當地人的一種受歡迎的早餐 。后來逐漸發展到湖北省的很多城區 。走在大街小巷，可以看到糕點師傅推著小推車，到處叫賣 。與一些美食相比，油蒸尖這種接地氣的傳統小吃更受人們的歡迎 。
17.矮芝麻餅

矮人餡餅是湖北荊門著名的傳統小吃 。它的皮膚柔軟，不粘牙，入口即化 。餡很好吃，不是很甜，回味無窮 。
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