蔚州貢米(蔚縣貢米的前世今生)

虞州(虞縣龔密前世)
陳驍是一名年輕的白領 。由于日常工作繁忙 , 飲食不規律 , 他最近偶爾會胃痛 。醫生告訴他胃病要靠“反哺” , 于是他決定每天早上喝小米粥 。陳驍來到超市 , 永輝的工作人員向他推薦了“桃花小米” 。原來 , 這款看似普通的小米還有很多可以奉獻的地方 。
龔密曾經走進民間 。
據《禹州志》記載 , 早在700年前 , 盂縣的黃黍就成為貢品 , 被列為北京“四大貢米”之一 。元代 , 知止二年(1322年)八月 , 周瑜獻甲骨 。清代 , 蔚縣黃小米向清廷進貢 , 史稱“貢米” 。2010年12月15日 , 原國家質量監督檢驗檢疫總局批準對資源網“公密、玉洲”進行地理標志產品保護 。
張家口蔚縣的小米早在明清時期就被列為“四大貢米”之一 。特別是桃花鎮出產的小米品質最好 , 因此得名“桃花小米” 。桃花小米顆粒大 , 粥特別香 。目前 , 蔚縣宮米已通過多家電商平臺和知名超市進入北京市場 。
蔚縣龔密走紅 , 蔚縣村民收入更穩定 。宋軼是蔚縣吉家莊鎮的一名村民 。由于家庭原因 , 他不能出去工作 。他僅靠種5畝地生活在家里 , 家里極其貧困 。然而 , 正是因為眾多企業的介入 , 蔚縣才走出了一批新農民宋立科義 , 這不僅讓蔚縣龔密走出了蔚縣 , 也讓他的生活越來越好 。
據宋軼介紹 , 蔚縣最著名的桃花小米是以其原產地蔚縣桃花鎮命名的 。桃花小米顆粒大 , 粥特別香 ?,F在蔚縣小米供不應求 。
據中國農業科學院鑒定 , 桃花米含蛋白質13.1% , 還富含鈣、磷、鐵、胡蘿卜素和維生素A、A1、B1、B2 。此外 , 人體不可缺少的資源桃花米中色氨酸和蛋氨酸的含量高于大米、白面和玉米 , 蛋白質和脂肪的含量也高于大米和白面 , 是產婦、兒童和老人的良好營養產品 。
探索農業超級對接新模式
很多零售商逐漸將目光轉向了蔚縣貢米 。目前 , 桃花小米也走向了全國 ?!短一ā纺壳霸贘D.COM、蘇寧、拼多多等眾多電商平臺銷售 。
此外 , 桃花小米也通過永輝、超市等超市進入市場 。其中 , 永輝超市于2019年啟動了桃花小米項目 , 以直接從源頭收割的蔚縣桃花小米為原料 , 加工生產為自有品牌“天曲”桃花小米 。項目啟動以來 , “天曲”桃花小米已投放到永輝超市全國所有門店 , 銷量超23萬斤 , 銷售額超200萬元 。
現在 , 宋軼是永輝超市桃花小米供應商加工廠碾米車間的一名工人 , 已經在工廠工作了三年 ?!霸诩议T口上班 , 每天按時上班 , 只要廠里有活干 , 絕不耽誤 ?!彼屋W介紹 , 在工廠工作保證了他每個月的正常收入 。每當農忙時節 , 他都會種下自己的5畝地 。到收獲的時候 , 他種的小米都被合作工廠收購了 。
據了解 , 在公司工作8個多月后 , 年收入3.6萬元 , 務農收入1萬多元 , 徹底扭轉了生活困境 。
目前 , 通過努力 , 宋軼已晉升為車間主任 , 年收入6萬余元 。他的女兒已經工作畢業 , 開始養家糊口 。她的儲蓄每年都在增加 , 她的家庭生活水平也達到了更高的水平 。近三年來 , 企業為18戶當地建檔立卡貧困戶安排就業 , 年人均收入1.5萬元至6萬元不等 。此外 , 還與兩個貧困村的貧困戶簽訂了訂單種植、回收、擔保合同 , 對建檔立卡的貧困戶進行了額外補貼 。
值得注意的是 , 除了通過永輝在全國范圍內安排線下門店 , 幫助蔚縣小米開拓國內市場 , 以及通過桃花小米源直采項目 , 永輝超市還直接或間接帶動了當地上千家貧困戶脫貧增收 。資源網絡網絡每年為當地農民增加收入數百萬元 。同時 , 還幫助近20戶貧困戶實現了工廠就業 。
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