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【養生常識】葛根粉保質期多久 葛根粉泡水喝的功效與禁忌!

養生健康小知識

前幾天朋友從山里買了些葛根粉， 送了我一小瓶讓我泡著喝， 我看著這些葛根粉有些困惑：葛根粉的保質期是多久呢？

【養生常識】葛根粉保質期多久 葛根粉泡水喝的功效與禁忌!

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葛根粉保質期多久1-2年不等 。
如果是生產收買的葛根的話， 一般是有保質期注明的， 一般只需要看保質期就能了解到期限， 而如果是自制的話， 保質期期限和加工制作時殘存的水分多少有關， 水分多的話受細菌侵蝕變質的機率就大， 保質期就短， 而水分少相對干燥的話， 那么保存的時間就會長， 一般來說保存得當的話， 1年不變質一般是可以達到的 。
葛根粉泡水喝的功效1.解酒葛根粉中的大豆甙成分， 可以分解乙醇， 減少乙醇對大腦的傷害和對腸胃的刺激， 加速新陳代謝， 排出血液中的酒精毒素， 從而起到解酒護肝的作用 。
2.退熱解渴葛根性涼， 入脾、胃經， 其成分中的丙酮提取物有使體溫恢復正常的作用， 對多種發熱有一定的緩解作用， 對于發熱口渴、心煩不安等癥狀是有良好的輔助治療作用的 。
3.降糖降脂葛根粉中的葛根素有良好的降低血糖的作用， 其所含的黃酮類化合物有降血脂作用， 能降低血清膽固醇、甘油三酯， 用于輔助降血糖、降血脂是個不錯的方式 。
葛根粉泡水喝的禁忌1.脾胃虛寒者忌食葛根是寒涼的食物， 本就是脾胃虛寒的人食用過多寒涼的葛根粉很容易使寒氣入侵脾胃， 刺激腸胃加重腹瀉、腹痛等腸胃不適 。
2.低血糖患者忌食葛根粉有一定的降低血糖、保護健康的作用， 對于血糖高的人來說是好的， 但是低血糖的人群就不要食用了， 謹防血糖過低出現頭暈、出冷汗的情況 。
葛根粉怎么沖泡1.準備適量葛根粉、清水， 取少量葛根粉倒入碗中 。
2.往碗里加入少量涼水， 均勻攪拌呈稀釋微粘稠狀態（水量大約為葛根粉量的一半) 。
【【養生常識】葛根粉保質期多久 葛根粉泡水喝的功效與禁忌!】3.往碗里倒入大半杯燒開的水， 邊加水邊攪拌， 攪拌至半透明、粘稠狀即可食用 。

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