8大烈酒的區別 世界八大烈酒( 二 )



[分級]
根據精米的百分比,分為普通酒和專名酒 。
精米勾兌:日本清酒制作過程中的一個特殊工藝,即碾米后剩下的米的比例 。碾磨步驟越小,酒越純,成本越高 。
如果精米低于50%,則是尹達釀造的最高等級 。

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需要注意的是,由于日本清酒不是蒸餾酒,理論上不是烈酒,但有人將其納入分類,所以本文順帶提及 。
以上是世界上八種精神的區別 。你明白嗎?
【8大烈酒的區別 世界八大烈酒】

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