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柚子皮止咳祛痰的偏方大全

小知識

人們吃了美味可口柚子果肉 ， 厚厚的柚皮往往被棄之不用 ， 其實柚子皮不僅可以作為居室里的空氣清新劑 ， 還有食療功效 。 《本草綱目》中說柚子皮有“消食快膈 ， 散憤懣之氣 ， 化痰”等功效 。 下面介紹兩個用柚子皮進行食療的方法 ， 供大家參考：

柚子皮止咳祛痰的偏方大全

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【1】、蜂糖貝母柚 ， 化痰又止嗽
功效：柚皮配伍川貝 ， 可下氣消食、止咳化痰、鎮嘔止呃、潤腸通便 。
【柚子皮止咳祛痰的偏方大全】 做法：用一個柚皮 ， 洗凈后剝去內層的白瓤 ， 將皮切碎 ， 加川貝母10克 ， 加適量蜂蜜和飴糖入鍋蒸爛后密閉儲存 。 每天加少量熱黃酒內服 ， 早晚各1次 ， 每次1匙 。 此方主要用于治療老年性咳嗽和氣喘 。
 

柚子皮止咳祛痰的偏方大全

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【2】、柚皮鯰魚盅 ， 不咳管一冬
功效：柚皮能理氣、化痰、止咳、平喘 。 我小時候在南方生活 ， 家鄉的冬天潮濕陰冷 ， 小孩很容易感冒 ， 一旦患病往往整個冬天都咳喘不止 。 家鄉流傳著一個防治兒童“百日咳”的偏方——柚皮鯰魚盅 。 冬至以前家家都要給小孩子做一次 。
做法：圓整大柚子一個 ， 用水果刀在柚子皮上打豎刻劃成五、六瓣 ， 然后把皮向四面剝 ， 從中取出柚子瓤 。 鯰魚或胖頭魚一條 ， 蒸鍋中置一大碗 ， 將柚皮切開處用牙簽重新固定合攏成盅裝放在碗中 ， 注入半碗清水 ， 將魚放入柚皮盅 ， 大火蒸透 。 可以加少許鹽調味 ， 吃魚肉 ， 并喝湯 。 有時候感冒了干咳不出痰 ， 家里就再做一次 ， 不但咳嗽好了 ， 胃口也開了 。

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