發現滋補中藥材:“菘藍 菘藍的功效與作用


菘藍的功效與作用(發現滋補中藥材:“菘藍)
菘藍(學名:Isatis indigotica Fortune),又名茶藍、板藍根、大青葉,二年生草本植物,是古代染料的重要材料 。適應性較強,能耐寒,喜溫暖怕水澇 。原產中國,主產河北省安國,江蘇省如皋、南通 。
菘藍,二年生草本,高40-100厘米;莖直立,綠色,頂部多分枝,植株光滑無毛,帶白粉霜 。基生葉蓮座狀,長圓形至寬倒披針形,長5-15厘米,寬1.5-4厘米,頂端鈍或尖,基部漸狹,全緣或稍具波狀齒,具柄;基生葉藍綠色,長橢圓形或長圓狀披針形,長7-15厘米,寬1-4厘米,基部葉耳不明顯或為圓形 。萼片寬卵形或寬披針形,長2-2.5毫米;花瓣黃白,寬楔形,長3-4毫米,頂端近平截,具短爪 。短角果近長圓形,扁平,無毛,邊緣有翅;果梗細長,微下垂 。種子長圓形,長3-3.5毫米,淡褐色 。花期4-5月,果期5-6月 。
藥用價值:
性味:
味苦,性寒 。
歸經:
歸肝;胃經 。
功效:
清熱解毒,涼血消斑 。
來源:
干燥葉及根,根入藥稱“板藍根”,葉入藥稱“大青葉” 。
功能主治:
清熱解毒、涼血消斑,治溫病發熱、發斑、風熱感冒、咽喉腫痛、丹毒、流行性乙型腦炎、肝炎和腮腺炎等癥 。
藥理作用
1、抗病原微生物用
菘藍的清熱解毒功效主要體現在治療急性感染性疾病,菘藍具有廣譜抗菌作用 。菘藍及其活性提取物對乙肝病毒、流感病毒、腮腺炎病毒、單純皰疹病毒、腎病綜合征,出血熱病、毒巨細胞病毒、柯薩奇病毒等均有抑制作用 。
2、解熱作用
發熱是溫熱病的主要癥狀 。據研究,菘藍能降低傷寒、副傷寒等所致的體溫升高,有良好的解熱作用 。
3、抗炎作用
非特異性抗炎試驗表明,菘藍顯著拮抗細菌、病毒引起的炎癥反應 。
食用價值:
1、菘藍煮湯
在菘藍苗長到15-20cm時,可以將菘藍連葉帶根或莖葉洗凈,用沸水煮3~5min,放少許食鹽 、味精即可用稍有苦味 。
2、腌制咸菜
將菘藍莖葉洗凈晾干、切段,放入食鹽、辣椒粉、茴香粉拌勻入罐密封腌制一段時間食用 。
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