小學衛生工作計劃(2021年學校衛生工作計劃)( 五 )


在日常工作中 , 我們將進一步落實食品衛生監督管理 , 從源頭抓起 , 建立經營者采購食品時取得產品合格證制度 , 嚴格控制采購渠道 。配合總務處做好食品采購、儲存、餐具消毒、食品留樣等主要工作環節 。 , 并強調員工上崗前必須持有健康證 , 不允許供應涼菜 。嚴禁向學生銷售變質食品和“三無”產品 , 依法加強學校食品衛生后勤管理 , 讓學生吃上放心飯菜 , 堅決控制學生食物中毒事故的發生 , 確保學校食品衛生安全 。
繼續加強和完善食堂軟件建設 , 建立健全食品衛生安全管理制度 , 健全衛生管理規章制度和崗位責任制 , 配合總務處做好進貨臺帳核對工作 , 及時將材料歸檔 。

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