1. 首頁 > 生活百科 > >

【養生知識】每天喝一杯黑木耳汁能降低血脂嗎 吃黑木耳可以降血脂嗎

小知識養生健康

黑木耳是一種常見的菌類 ， 據說能有降血脂的功效 ， 不知道每天喝一杯黑木耳汁能不能降低血脂呢？

【養生知識】每天喝一杯黑木耳汁能降低血脂嗎 吃黑木耳可以降血脂嗎

文章插圖

每天喝一杯黑木耳汁能降低血脂嗎作用甚微 。
黑木耳是生活中很常見的一類食物 ， 它里面含有豐富的膳食纖維 ， 能夠很好的促進讓腸胃蠕動 ， 同時木耳里含有多種微量元素 ， 能夠有效幫助人體補充營養 。 對于血脂偏高的人來說 ， 經常吃一些黑木耳 ， 不會加重身體的負擔 ， 對于健康是有益處的 。
但是這并不代表吃黑木耳就能夠幫助人體降血脂 ， 木耳里雖然營養元素多 ， 但是含量是比較低的 ， 僅僅通過每天飲食上攝入一定的黑木耳 ， 其實是沒有辦法幫助人體降血脂的 。 因此對于血脂偏高的朋友來說 ， 不能僅僅依靠吃黑木耳來穩定血脂 ， 想要保持身體內的血脂穩定 ， 需要從多個方面來進行 ， 效果會更好 。
木耳降血脂的最佳吃法涼拌食用 。
木耳中最主要的功能成分是木耳多糖 。 它不但有利于降血脂、降血糖、抗血栓等 ， 還有抗輻射、抗潰瘍等作用 。 不過 ， 木耳多糖很容易受溫度的影響 ， 烹飪時間稍長就會被破壞 。 因此 ， 要保留木耳的全面營養 ， 最佳方法就是生拌 。 吃的時候 ， 直接把木耳用冷水泡發 ， 然后加上調料涼拌就行了 。 此外 ， 泡發木耳最好不要超過2個小時 ， 這樣可以減少營養素溶于水中的損失 。 泡發后還要用清水多洗幾次 。
如果實在不習慣吃生拌的 ， 可以將木耳泡發好后 ， 用沸水迅速焯一下再拌 。
涼拌木耳做法：
1.胡蘿卜切絲 ， 清洗干凈的泡發木耳去蒂 ， 撕成小片 。
2.把木耳、胡蘿卜絲放入盆里 ， 加蒜泥、蔥絲、鹽、白糖、雞精、少量陳醋一起攪拌均勻 ， 最后灑上白芝麻 ， 淋幾滴香油即可 。
血脂高是吃什么食物好1、燕麥：具備降膽固醇和降血脂的作用 ， 這是由于燕麥中含有豐富的膳食纖維 ， 這種可溶性的燕麥纖維 ， 在其他谷物中找不到 。
2、洋蔥：洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物 ， 有助于血栓的溶解 。 外國人特別愛吃洋蔥 ， 他們經常用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物 ， 以解油膩 。
3、玉米：含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒以及維生素A、B、E和胡蘿卜素等 ， 還富含膳食纖維 。 常食玉米油 ， 可降低膽固醇并軟化血管 。 煮玉米 ， 是最簡單的做法 。
4、山藥：山藥有“神仙之食”的美譽 ， 其黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積 ， 保持血管彈性 ， 防止動脈硬化;減少皮下脂肪沉積 ， 避免肥胖 。
5、海藻：素有“海洋蔬菜”的美譽 ， 其低熱量、低脂肪的特點令營養學家關注 。
6、銀耳：銀耳滋而不膩 ， 為滋補良藥 ， 其富含膳食纖維 ， 可加強胃腸蠕動 ， 減少脂肪吸收 。
7、芹菜：含有較多膳食纖維 ， 特別含有降血壓成分 ， 也有降血脂、降血糖作用 。
8、山楂：山楂中所含的果膠是可溶性膳食纖維 ， 有降低膽固醇 ， 預防動脈粥樣硬化的作用 。
血脂高需注意什么1、少吃肥肉、油膩的食物對于血脂偏高的人來說 ， 在平時要注意 ， 少吃一些高脂肪油膩的食物 ， 比如常見的五花肉、肥肉、薯條、漢堡、雞塊等 ， 這些食物里的脂肪含量是非常高的 ， 人體食用后會加重身體的負擔 ， 不利于保持血脂穩定 。 因此大家在平時要避免少吃一些肥肉、油膩的食物 。
2、多吃綠色的蔬菜 ， 控制體重大家在平時想要控制血脂穩定 ， 多吃一些新鮮的綠色蔬菜 ， 比如常見的西蘭花、芹菜、黃瓜、茼蒿等 ， 這些蔬菜里含有豐富的膳食纖維 ， 能夠很好的促進人體腸道的蠕動 ， 還能夠排出體內多余的脂肪和毒素 ， 對于人體健康是非常有益的 。
3、適當運動此外 ， 體型偏胖的人 ， 身體出現血脂高的情況是比較常見的 ， 大家在平時要注意適當進行一些運動 ， 人體在運動的時候 ， 能夠很好的消耗體內多余的脂肪 ， 還能夠促進身體的新陳代謝 ， 對于血管健康是比較有益的 。
4、甜食盡量別碰很多人在平時心情不好的時候 ， 喜歡吃一些甜食 ， 認為這樣能夠很好的調節自己的情緒 。 但其實甜食在進入人體后 ， 若是沒有及時被消耗掉 ， 那么很多人身體也會出現體重上升的情況 。
因此大家在平時要注意 ， 控制體內糖分的攝入 ， 一些甜膩的食物 ， 比如常見的甜品、巧克力、奶茶、蛋糕等盡量別吃 ， 這樣能夠很好的保持身材 ， 對于穩定血脂也是有幫助的 。

推薦閱讀