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【養生常識】補充維生素吃什么好 吃哪些食物補充維生素

小知識養生健康

都說要補充維生素， 一些家長都會給自己的孩子買鈣片或者維生素片吃， 但是呢其實菜里面會都有一點， 那么補充維生素吃什么好？

【養生常識】補充維生素吃什么好 吃哪些食物補充維生素

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黃瓜黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質， 它所含的營養成分豐富， 生吃口感清脆爽口 。 從營養學角度出發， 黃瓜皮所含營養素豐富， 應當保留生吃 。 但為了預防農藥殘留對人體的傷害， 黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鐘再洗凈生食 。
柿子椒或尖椒辣椒是所有蔬菜中維生素C含量最豐富的食物 。 維生素C可提高人體免疫力， 幫助抵御各種疾病 。 夏天人們容易熱傷風， 而且經常外出， 接觸外界環境多了， 感染病毒的機會也增多， 所以需要提高自身免疫力 。
芹菜芹菜富含粗纖維、鉀、維生素B2、維生素PP(也叫尼克酸)等成分 。 天氣炎熱， 人們易上火， 造成大便干燥 。 同時， 天熱時人們失水多， 容易造成鈉鉀失衡 。 芹菜可幫助人們潤腸通便， 調節鈉鉀平衡 。
西紅柿【【養生常識】補充維生素吃什么好 吃哪些食物補充維生素】西紅柿中維生素A較豐富， 維生素A對視力保護及皮膚曬后修復有好處 。 涼拌西紅柿不撒糖更好， 否則甜味可能影響食欲 。 肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱為“雪漫火焰山”的加糖涼拌西紅柿 。

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