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中國葡萄酒品牌前十名的特點 中國葡萄酒品牌前十名的特點

小知識

近日 ， 全球知名葡萄酒評論家詹姆斯·薩克林（James Suckling ， 簡稱JS）的團隊發布了2021年度中國百大葡萄酒榜單 。 這是該團隊首次評選中國葡萄酒100強 。
中國的釀酒業以批量生產而著稱 ， 優質的國產葡萄酒沉寂已久 。 但近年來 ， 越來越多的中國釀酒商擺脫了大眾市場的定義 ， 致力于生產杰出的葡萄酒 ， 其中一些顯然大獲成功 。
在過去的一年 ， JS團隊品嘗了近300種來自中國的葡萄酒 ， 并決定將頂級桂冠授予2019年份迦南美地酒莊魔方紅葡萄酒 。 它和來自云南、山東、河北、寧夏的九款葡萄酒共同構成了榜單的前十名 。
1.迦南美地魔方紅葡萄酒 2019
KANAAN WINERY NINGXIA CRAZY FANG
圖源：迦南美地酒莊官網
產區：寧夏
年份：2019
評分：95
迦南美地酒莊（Kanaan Winery）位于賀蘭山腳下 ， 是由德籍華裔王方女士在其父親的陪伴下建成的 。 短短幾年時間 ， 酒莊出產的葡萄酒就贏得了世界贊譽 ， 以卓越品質獲得各大獎項 ， 是近年來中國葡萄酒界殺出的一匹黑馬 。 王方 ， 迦南美地酒莊莊主 ， 因釀酒大膽敢于打破成規 ， 被業界成為“Crazy Fang魔方” 。
魔方是迦南美地限量生產的莊主珍藏級佳釀 ， 由100%赤霞珠葡萄釀造而成 ， 果味和桶味處理均衡 ， 香氣誘人 ， 酒體飽滿 ， 單寧順滑 ， 口感堅實且強勁 ， JS團隊稱贊其“是如此的深邃、復雜和新鮮” 。
2.敖云云南香格里拉
2017 AO YUN SHANGRI-LA
圖源：敖云酒莊官網
產區：云南
年份：2017
評分：97
敖云酒莊（Ao Yun）隸屬于葡萄酒巨頭LVMH集團 ， 坐落在海拔2600米的云南省香格里拉產區 。 酒莊的314片葡萄園分布在4個村落 ， 共同構成了約20種不同的風土類型 ， 每種風土類型均單獨進行釀造 。
與2016年的酒款相比 ， 敖云云南香格里拉2017的品質有了進一步的提升 。 該酒香氣十分濃郁 ， 酒體飽滿 ， 口感圓潤 ， 單寧綿密成熟 ， 伴有大量成熟的水果風味 ， JS稱其“依舊保持著新鮮和活力” ， 現在飲用已十分美味 ， 也擁有不錯的陳年潛力 。
3.霄嶺 2018
XIAO LING CIZHONG SHANGRI-LA

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文章插圖

圖源：ins@xiaolingestate
產區：云南
年份：2018
評分：95
霄嶺酒莊（XiaoLing）位于云南省的香格里拉（Shangri-La）產區 ， 酒莊的聯合創始人白舸（Bertrand Cristau）曾受邀來到香格里拉開墾葡萄園 ， 他致力于用勃艮第的釀酒工藝演繹具有中國風土氣息的葡萄酒 。 酒莊的葡萄園分布于5個村莊內 ， 海拔介于2000-2400米之間 ， 采用分地塊采收的模式 ， 以保留每塊葡萄園的風土特色 。
霄嶺2018展現出檀木香和辛香料氣息 ， 以及干櫻桃、李子和白胡椒的新鮮感 ， 精致細膩的單寧包裹著多汁的酸漿果 ， 酸度明亮 ， 酒體適中 ， JS團隊表示“這是一款深奧的、幾乎是黑皮諾風格但卻由赤霞珠和梅洛釀制而成的酒款” 。
4.中法莊園小芒森甜白葡萄酒 2015
DOMAINE FRANCO CHINOIS PETIT MANSENG HUAILAI
圖源：Domaine Franco-Chinois官網
產區：河北
年份：2015
評分：95
中法莊園（Domaine Franco-Chinois）地處中國河北省懷來縣 ， 以中國和法國兩國的國名命名 ， 自2001年酒莊種下第一批從法國引進的葡萄苗木 ， 便開始了使用優質釀酒葡萄打造優質佳釀之旅 。
JS團隊點評該款酒“香氣濃郁、口感復雜、風味微妙且層次分明” ， 既有蜂蜜奶油般的細膩 ， 又有熱帶干果的辛辣味 ， 酸度集中 ， 口感明快 ， 美味多汁 。 團隊更稱之為“真正的甘露 ， 太棒了！”
【中國葡萄酒品牌前十名的特點 中國葡萄酒品牌前十名的特點】5.瓏岱丘山 2019
LONG DAI QIUSHAN
圖源：拉菲羅斯柴爾德集團官網
產區：山東
年份：2019
評分：95
瓏岱酒莊（Domaine de Long Dai）位于中國山東省蓬萊市丘山山谷腹地 ， 與拉菲古堡同屬于拉菲羅斯柴爾德集團 。 山東得天獨厚的氣候、多樣風土及梯田特質十分適合栽種葡萄 。 “瓏岱”二字承載著羅斯柴爾德家族的希冀 ， 借以傳達此款葡萄酒實為平衡于自然風土與悉心耕耘的完美產物 。

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