菠蘿蜜是一種很常見的水果 ， 很多人都喜歡吃 ， 但是里面的核也是可以食用的 ， 那么菠蘿蜜的核怎么吃呢？
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菠蘿蜜的核怎么吃菠蘿蜜的果核中含有豐富的淀粉、脂肪、植物蛋白、礦物質等營養成分 ， 食用之后有助于補充身體所需的部分營養 ， 對身體有一定的益處 ， 食用價值比較高 ， 菠蘿蜜核的食用方法也比較多 ， 可以水煮、炒食 ， 還可以用來燉湯或煮粥食用 ， 根據自己的喜好選擇即可 。
水煮菠蘿蜜核做法：
1、將菠蘿蜜核表面粘液清洗干凈 。
2、鍋中加水燒熱 ， 將菠蘿蜜核放入 。
3、然后加入少許食鹽攪勻 ， 開火煮沸 。
4、轉中火再煮大約15-20分鐘 ， 關火 ， 將菠蘿蜜核撈出 。
5、將其晾涼后即可食用 。
炒菠蘿蜜核步驟：
1、將菠蘿蜜核表面黃色的軟膜去掉 。
2、然后放入清水中洗干凈 。
3、鍋中加水 ， 將菠蘿蜜核煮熟 ， 撈出 ， 控干水分 。
4、再放入炒鍋中 ， 開中小火慢炒至微微變色 。
5、去掉外殼 ， 食用果仁即可 。
菠蘿蜜核煮粥材料：菠蘿蜜核10顆 ， 粳米100克 。
做法：
1、將粳米淘洗干凈 ， 放入鍋中 。
2、菠蘿蜜核洗凈 ， 外層的殼剝掉 ， 一同放入鍋中 。
3、然后加入適量清水 ， 先開大火煮沸 。
4、然后改小火燉煮30分鐘左右 ， 煮至粥稠 。
5、將粥盛出即可食用 。
6、可以根據自己的口味調入適量白糖或冰糖 。
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