1. 首頁 > 生活百科 > >

烏蘇里江四大名魚 烏蘇里江魚( 二 )

烏蘇里江四大名


它的嘴又長又尖，牙齒又小又尖 。一般體長1米左右，重3-50公斤，呈圓形，魚長而粗，略呈圓柱形，背部青褐色，腹部銀白色 。它有一個扁平的頭，尖尖的吻，小鱗片，尾巴上有胖胖的鰭，身體上有許多小黑點 。常生活在水溫15攝氏度以下的山澗、溪水中，特別是水流湍急、水質清澈的地方，有季節性遷徙的習性 。

覓食時間往往在日出前或日落后，從深水游到淺水和岸邊捕食其他魚類和陸棲嚙齒動物，一年四季都有需求 。夏天水溫高，食欲差，甚至有停吃的現象 。哲一般需要五年才能成熟，產卵量在20萬粒左右 。5月為產卵期，發生在水流湍急的沙礫河段 。有埋卵護卵不孵化的習慣 。
一年四季，魚皮加工后又厚又壯又輕又軟，被當地少數民族用來做鞋 。市場價格一般在200元/斤左右 。
土豪魚五:三文魚，滿族大法哈，黑龍江流域極具經濟價值的名魚 。

三文魚是三文魚的一種，以肉質鮮美、營養豐富而聞名 。它一直被認為是一種珍貴的魚 。黑龍江盛產三文魚，是“三文魚之鄉” 。

鮭魚有一個長而扁平的身體，鼻子突出，像一個喙 。它是一種兇猛的食肉魚，嘴巴大，牙齒鋒利 。在海里生活了四年，每年八九月份性成熟的時候，它們成群結隊地從遠海游到近海，入河，行萬里路，溯河而上，回到它們的出生地——黑龍江 。

入河后停止投喂，部分三文魚進入烏蘇里江、呼瑪河、松花江等黑龍江涼爽的支流，以求找到最理想的產卵地 。產卵前，雌魚用腹部和尾鰭清除河底的淤泥和雜草，攪動細沙和礫石，建造橢圓形的產卵場 。然后，雌雄魚都交配產卵 。產卵后，它們要守護在卵床的床邊，直到死亡 。100多天后，小魚從卵中孵化出來 。明年春天，他們將順流而下，游向大海 。但是，他們不會忘記自己的家鄉 。一旦性成熟，它們會經歷許多困難，游回老家 。
黑龍江省是中國唯一的三文魚出口商品基地 。富源縣是中國最大的三文魚產區 。每年千禧年前后都是釣鮭魚的季節 。省內數千艘漁船集中在此捕魚，場面極為壯觀 。三文魚的經濟價值很高，不僅肉質鮮美，魚子醬也更有價值 。它的魚子醬比普通魚子醬大得多，直徑約7mm，略帶紫色，顏色透明，像琥珀一樣，營養價值很高，是制作魚子醬的好原料 。三文魚市場價15-40元/斤，比普通魚略貴 。
請多多關注，多看東北故事，謝謝！
【烏蘇里江四大名魚 烏蘇里江魚】

推薦閱讀