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不吃早餐易得膽結石

母嬰育兒膽結石

不吃早餐易得膽結石


不吃早餐易得膽結石

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孫淑英副主任醫師【不吃早餐易得膽結石】首都兒科研究所生長發育研究室副主任醫師 中國優生優育協會兒童發育專業委員會副主任委員 。
膽囊內膽汁在晚飯后重新開始儲存，若隔天不吃早餐，經過大約12小時的貯存、濃縮，膽汁中膽固醇飽和度較高，容易形成膽固醇結晶，日復一日，逐漸形成結石 。 而正常吃早餐的情況下，由于膽囊收縮，使膽固醇隨著膽汁排出，同時食物刺激膽汁分泌，不容易造成膽汁中膽固醇飽和度過高，因此不易形成結石 。
不吃早餐對消化系統的危害很大
正常情況下，頭天晚上吃的食物經過6小時左右就從胃里排空進入腸道 。 第二天若不吃早餐，胃酸及胃內的各種消化酶就會去“消化”胃黏膜層 。 長此以往，細胞分泌黏液的正常功能就會遭到破壞，很容易造成胃潰瘍及十二指腸潰瘍等消化系統疾病 。
不吃早餐對大腦危害很大，影響智力
雖說腦組織的重量只占人體重的2%~3%，但腦的血流量每分鐘約為800毫升，耗氧量每分鐘約為45毫升，耗糖量每小時約為5克 。 因此，不吃早餐會影響學習能力和成績；上班族不吃早餐，工作效率會大打折扣 。
容易肥胖
人體機能一旦意識到營養匱乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白質，最后消耗的才是脂肪，所以千萬不要以為少吃一頓有利于減肥，不吃早飯，會使午飯和晚飯吃得更多，瘦身不成反而更胖 。
導致營養不良及抵抗力下降
長期不吃早餐，會導致營養不良，還會導致身體抵抗力下降，從而容易罹患感冒、心腦血管疾病等 。

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