生菜是很多減肥人群喜歡選擇的一種蔬菜 ， 多吃生菜是對身體有一定的好處 ， 可以給身體補充充足的水分 ， 營養成分 ， 那么生菜減肥效果好嗎?
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生菜減肥效果好嗎生菜含有大量的水分 ， 含水量高達95%以上 ， 而每一百克生菜所含的熱量僅15千卡 ， 吃多了也不用擔心發胖 。
而且生菜的營養很多 ， 還可以有飽腹感 ， 減少其他食物的攝入量 ， 起到減肥的作用 。 生菜中含的膳食纖維有降低血膽固醇、減低血脂等作用 ， 與多種維生素、礦物質聯合發揮減肥保健的作用 。
生菜怎么做減肥又好吃生菜豆腐絲生菜撕碎 ， 豆皮切絲 ， 柿子椒、胡蘿卜切絲 ， 香菜切碎 ， 加入鹽、味精、蒜泥、香油調味 ， 拌勻即可 。
好處：這道菜做法很簡單 ， 而且含有的油脂比較少 ， 一般都是水分 ， 而且豆皮中含有很多的油脂的蛋白質和豐富的維生素 ， 礦物質 ， 相搭配可以說是營養齊全 ， 而且脂肪的量是比較低的 ， 有助于減肥 。
蠔油生菜1.生菜擇洗干凈 蒜瓣拍碎切成粒 蔥切成蔥花
2.生菜在開水中焯至斷生 。
【【養生常識】生菜減肥效果好嗎 生菜怎么做減肥又好吃】3.撈出控水 。
4.一勺生抽 ， 一勺耗油 ， 一勺淀粉 ， 加上一勺水 ， 然后調成耗油汁 ， 鍋里面放入蒜 ， 蔥花 ， 還有蠔油汁一起熬煮三分鐘左右的時間
5.把熬好的汁倒入焯好的生菜上 攪拌均勻即可 。
好處：生菜中含有膳食纖維和維生素c ， 有消除多余脂肪的作用;再者生菜的莖葉中含有萵苣素 ， 故味微苦 ， 具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效 。
新鮮的生菜是什么樣的挑選生菜的時候可以看一下菜葉的顏色是否是青綠色 ， 還應該注意一下莖部 ， 莖部的顏色帶白證明生菜是比較新鮮的 ， 而且好的生菜顏色看上去比較透亮 ， 越好的生菜葉子越脆 ， 這個用手掐一下葉子就能感覺得到 。 而且葉片不是非常厚 ， 葉面有誘人的光澤度 ， 如果在葉子的正面滴上一滴水 ， 水滴是不會花開的 。 在葉面有斷口或者褶皺的地方 ， 不新鮮的生菜會因為空氣氧化的作用而變得好像生了銹斑一樣 ， 而新鮮的生菜則不會如此 。
小貼士因為生菜中雖然含有的熱量極低 ， 不會造成人體內的脂肪造成增加的危險 ， 但是沙拉中含有的飽和性脂肪酸的含量就比較高 ， 如果只是吃生菜沙拉的話雖然有一定的減肥作用 ， 含有的營養物質含量也比較固定 ， 但是并不能很好的補充人體每天需要的各個營養物質 ， 對人體健康也有一定的不利的影響 ， 容易造成人體出現營養不良的情況 。
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