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【養生知識】甘蔗怎么吃 吃甘蔗可以不吐渣嗎

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甘蔗也叫做薯蔗、糖蔗等 ， 是冬春季節非常受歡迎的一種水果 ， 很多人吃甘蔗都是直接嚼食 ， 那么甘蔗可以怎么吃呢？

【養生知識】甘蔗怎么吃 吃甘蔗可以不吐渣嗎

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甘蔗怎么吃甘蔗味道清甜爽脆 ， 汁水豐富 ， 其中還含有對人體有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、氨基酸以及鈣、鐵等礦物質 ， 同時還具有清熱解毒、生津止渴等功效 ， 是一種營養和藥用價值比較高的水果 ， 甘蔗最常見的食用方法就是削皮后直接嚼食 ， 除此之外 ， 它還可以用來榨汁、做甜湯、煮湯、煮粥等食用 ， 根據自己的喜好選擇即可 。
甘蔗雪梨牛奶材料：雪梨1個 ， 甘蔗2節 ， 牛奶150毫升 ， 冰糖適量 。
做法：
1、將甘蔗洗凈 ， 去皮 ， 切段備用 。
2、雪梨洗凈 ， 去核 ， 切成小塊 。
3、砂鍋中加入適量清水燒開 。
4、放入甘蔗、雪梨燉20分鐘左右 。
5、加入冰糖攪勻 ， 再燉5分鐘 。
6、將牛奶倒入 ， 攪勻 ， 煮沸 。
7、盛入到碗中 ， 飲用即可 。
甘蔗粳米粥材料：粳米100克 ， 枸杞子適量 ， 甘蔗一段 。
做法：
1、將甘蔗洗凈 ， 去皮 ， 切塊榨汁 ， 留汁備用 。
2、粳米淘洗干凈 ， 放入鍋中 。
3、倒入甘蔗汁 ， 再加入適量清水開火熬煮成粥 。
4、待粥熟后 ， 加入枸杞子 ， 再熬煮10分鐘左右 。
5、盛出食用即可 ， 也可以根據自己的口味調入適量蜂蜜或冰糖 。
腐竹甘蔗煲豬耳材料：豬耳1副 ， 腐竹100克 ， 甘蔗3節 ， 生姜、蔥、食鹽、雞精各適量 。
做法：
1、將豬耳放入開水中汆燙片刻撈出 ， 切段備用 。
2、蔥切段 ， 生姜切片備用 。 、
3、腐竹用冷水泡發 ， 洗凈 ， 切寸長段 。
4、甘蔗洗凈 ， 去皮 ， 去根節 ， 劈開 ， 切寸長備用 。
5、湯煲內放入足量清水 ， 將豬耳、甘蔗、蔥段、姜片放入 。
6、大火煮沸 ， 然后轉小火煲2-3小時 。
7、將腐竹放入 ， 再煲15分鐘左右 ， 直至腐竹熟透 。
【【養生知識】甘蔗怎么吃 吃甘蔗可以不吐渣嗎】8、出鍋前加入適量食鹽、味精即可 。

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