11.你可以一邊燉蘑菇，一邊把油菜籽焯一下 。記得在焯水后的蔬菜中加入一點食用油和鹽，這樣焯水后的蔬菜才會鮮亮有光澤 。
12.最后將燉好的發酵蘑菇放入有油菜碼的碗中 。這樣，油菜既能吸收發酵蘑菇的香味，又能解悶 。
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