讓寶寶呼吸道變強的食物？
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孫淑英副主任醫師【讓寶寶呼吸道變強的食物？】首都兒科研究所生長發育研究室副主任醫師 中國優生優育協會兒童發育專業委員會副主任委員 。
有醫學研究顯示 ， 反復呼吸道感染的孩子 ， 大約70%血清中的維生素A水平低于正常數值 。 缺乏維生素A會使呼吸道上皮和免疫球蛋白的功能受損 ， 容易引起呼吸道感染遷延不愈 。 所以 ， 寶寶可多吃富含維生素A的β－胡蘿卜素的食物；還可以給寶寶吃一些蓮子、梨、藕、白蘿卜、荸薺、山藥、牛奶、蜂蜜、銀耳、百合等具有滋陰潤肺作用的食物 ， 比如梨汁、藕汁、百合銀耳蓮子羹、蜂蜜蘿卜湯、蜂蜜雪梨湯、胡蘿卜炒西芹百合等 。 胡蘿卜、圓白菜等蔬菜中的β－胡蘿卜素易溶于脂肪 ， 在小腸中與脂肪微粒及膽汁結合后 ， 隨同脂肪酸一起吸收 ， 所以此類蔬菜最好用油烹調 ， 更有利于人體利用 。
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