【養生知識】脾胃不和飲食注意事項有哪些

脾胃不和的人要注意自己的日常飲食選擇 , 因為有一些食物食用的話容易導致癥狀加重 , 比如常見的田螺 , 枸杞子以及山楂等這些食物 , 并不適合脾胃不和的人食用 。

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1、田螺
性寒 , 味甘咸 。 正因其性質大涼 , 《隨息居飲食譜》中才明確告誡:“多食寒中 , 脾虛者忌 。 ”
蚌肉性寒 , 味甘咸 , 能滋陰、清熱 , 但脾虛之人不宜多食 , 食之易傷脾胃陽氣 。 所以 , 清代食醫王孟英在《隨息居飲食譜》中告誡:“蚌 , 甘咸寒 。 多食寒中 , 脾虛便滑者皆忌 。 ”

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2、枸杞子
性平 , 味甘 。 但古代醫家也有認為 , 枸杞性寒 。 如《別錄》中說它“微寒” 。 《食療本草》認為“寒 , 無毒” 。 《本草求真》中還說:“枸杞 , 甘寒性潤 。 ”正因如此 , 對平素脾胃虛弱 , 或素有脾胃虛寒便溏者 , 皆當忌之 , 正如《本草經疏》中告誡:“脾胃薄弱 , 時時泄瀉者勿入 。

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3、山楂
又叫棠株、山里紅 。 能開胃消食 , 但有損害脾胃之弊 。 如《本草綱目》中曾說:“凡脾弱 , 食物不克化 , 胸腹酸刺脹悶者 , 于每食后嚼二三枚絕佳 , 但不可多食 , 恐反克伐也 。 ”《本草經疏》中也指出:“脾胃虛 , 兼有積滯者 , 當與補藥同施 , 亦不宜過用 。 ”元?朱丹溪還認為:“山楂 , 若胃中無食積 , 脾虛不能運化 , 不思食者 , 多服之 , 反克伐脾胃生發之氣也 。 ”因此 , 脾虛之人勿食之 , 更忌多食常食之 。
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