菠菜補鐵是真的嗎？
有的父母知道菠菜中的含鐵量比較高 ， 就經常給寶寶吃菠菜補鐵 。 其實這樣做是不科學的 。 因為 ， 雖然菠菜中含鐵量較高 ， 但其所含的鐵很難被小腸吸收 ， 而且菠菜中還含有一種叫草酸的物質 ， 很容易與鐵作用形成沉淀 ， 使鐵不能被人體所利用 ， 從而失去預防貧血的作用 。 真正能補鐵的是牛肉、豬肉、羊肉、肝泥、動物血等 。 建議每周至少給寶寶吃至少二三次 。
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