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【健康知識】尿酸高能喝葡萄酒嗎

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我們都知道現在人尿酸偏高是非常多的 ， 尿酸高是因為身體內的嘌呤代謝出現了問題 ， 身體內的嘌呤含量偏高引起的 ， 尿酸高的危害是很大的 ， 要及時治療 ， 平時多注意不要喝啤酒 ， 不能吃嘌呤含量高的食物 ， 尤其是高蛋白 ， 海鮮等東西 ， 那么 ， 尿酸高能喝葡萄酒嗎？

【健康知識】尿酸高能喝葡萄酒嗎

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尿酸病人應該要注意生活中的飲食 ， 例如：
1、宜多蛋少魚肉雞蛋營養豐富而嘌呤含量很少 ， 是痛風病人最適宜的食品和營養品 。 一般認為 ， 痛風病人每日進食1個雞蛋 ， 已能滿足身體基本需要 ， 就算葷菜少吃也不會引起營養不良 。 海鮮類食品其嘌呤含量很高 ， 尤其是沙丁魚、鳳尾魚及魚子等更高 ， 痛風病人應禁食 。 若要進食海產品可考慮嘌呤含量少的海帶、紫菜等 。 肉類也含較多嘌呤 ， 實在想吃肉 ， 那么羊肉和桂魚含嘌呤相對較低 ， 可適量食用 。

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2、多豆腐少豆漿大豆富含蛋白質和營養素 ， 是理想的植物性營養食品 。 然而 ， 黃豆屬高嘌呤食品 ， 痛風病人不宜食用 。 嘌呤又是親水物質 ， 經過水的浸漬、煮沸等加工 ， 嘌呤易溶在水中流失 。 大豆在加工制作豆腐過程中就有大量嘌呤從水中流失 ， 所以痛風病人不宜吃黃豆、豆湯、豆漿 ， 但可吃豆腐 。
3、宜多奶少酒牛奶含有豐富的蛋白質 ， 可提供足量必需氨基酸 ， 還含其它多種營養成分 ， 如鈣和維生素等 ， 而嘌呤含量又很低 ， 遠遠低于多種肉類、魚類等 ， 因此 ， 它被作為低嘌呤食物是痛風病人的首選食品 。 不過 ， 酸奶不宜飲用 ， 乳酸可干擾尿酸排泄而加重病情 。 痛風病人要戒酒 。 乙醇可促使乳酸合成增加 ， 從而抑制尿酸排泄；乙醇還可促進嘌呤合成而使尿酸產量增加；啤酒發酵過程中可產生大量嘌呤 ， 屬高嘌呤飲料 ， 痛風病人應禁忌 。

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4、宜多堿少酸人體的酸堿度對尿酸沉積起重要影響 ， 尿酸在體內和尿液中的溶解度與酸堿度密切相關 。 醫生常給痛風病人服用小蘇打 ， 就是要堿化體液和尿液 ， 以減少尿酸沉積 ， 防止痛風發作 。 所以痛風病人要多食堿性食品 ， 如蔬菜、馬鈴薯、甘薯、奶類等 ， 冬瓜和西瓜不僅是堿性食品 ， 還有良好利尿作用 ， 有利于尿酸排泄 。

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