每個國家飲食習慣不同 ， 吃飯方式也不一樣 ， 美國、法國、英國人吃飯用刀叉 ， 印度、泰國、巴基斯坦、沙特阿拉伯人吃飯用手抓 ， 全世界只有中國、日本、韓國人使用筷子 。
我們從小就學會熟練的使用筷子 ， 但總有一些食物因為形狀、質地等問題 ， 用筷子夾起來非常困難 ， 國人都很容易失敗 ， 外國人基本不可能成功 ， 尤其是最后一個 。
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一、花生米 油炸花生米是生活中常見的下酒菜 ， 焦香酥脆 ， 最大的缺點就是用筷子很難夾起來 ， 外表光溜溜的 ， 稍不注意就會弄的滿桌子都是 。 還是用手抓最容易 ， 很多愛喝酒的人一夾一個準 ， 都是長年累月訓練出來的 。
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二、豆腐 豆腐口感鮮嫩營養豐富 ， 有美容養顏的功效 ， 質地軟嫩光滑容易碎 。 用力太小夾不起來 ， 用力太大容易夾爛 ， 用筷子夾豆腐極其考驗功力和耐心 。 比如麻婆豆腐 ， 雖然好吃但太難夾了 ， 很多人都用勺子舀起來放碗里吃 。
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三、丸子 要夾又大又圓富有彈性的丸子 ， 要看你的手法是否嫻熟 。 不管是素丸子、牛肉丸子、魚丸、蝦丸還是雞肉丸 ， 用筷子很難夾起來 ， 吃到嘴里的每一刻都費盡九牛二虎之力 。 還好火鍋店配有漏勺 ， 否則濺一身油就不好了 。
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四、東北大拉皮 來自東北的一道特色美食 ， 澆上辣椒、紅油 ， 麻辣鮮香特別開胃 ， 下飯下酒都是不錯的選擇 。 最大的缺點就是難夾 ， 經常從筷子邊緣滑下去 ， 所以大家都把碗放到盤子邊 ， 然后往碗里扒拉 。
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五、皮蛋 皮蛋又稱松花蛋 ， 口感Q彈爽滑 ， 由于有一種特殊的氣味 ， 喜歡的人特別喜歡 ， 不喜歡的連味道都不聞一下 。 涼拌皮蛋更是難夾 ， 稍不留意就有可能“蛋碎” ， 網友給出建議：用筷子按住、插進去 ， 然后夾起來 ， 圓溜溜的皮蛋這樣夾最省事 。
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六、涼粉 滑溜溜的涼粉加入醬油、醋、辣椒油調味 ， 冰涼爽滑又香又辣 。 比起涼拌的吃法涼粉還可以煎熟 ， 由于溫度升高涼粉變得更加柔軟 ， 用筷子無從下手 ， 稍微用點力就夾斷了 ， 這個時候只能“請”出勺子了 。
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七、涼蝦和漿水魚魚 原產于湖北宜昌的小吃涼蝦 ， 用大米制漿煮熟 ， 南方人喜歡搭配紅糖水、桂花汁或酸梅湯 ， 清涼爽口軟糯香甜 ， 因為太滑了用筷子幾乎不可能夾起來 ， 很多人干脆用勺子吃 。
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涼蝦還有個“遠方親戚” ， 它就是陜西的漿水魚魚 ， 用玉米面和淀粉制成 ， 過一遍涼水后冰涼滑爽滑 ， 淋入辣椒油 ， 感受冰與火的碰撞 。 當然了用筷子基本啥也吃不到 ， 這個時候真慶幸有勺子這個偉大的發明 。
【筷子最“難”夾的7道菜，國人都容易失敗，老外基本不可能成功】
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