食物是每個人一天必不可少的 ， 吃也是每一個人與生俱來的天性；人每天都需要攝取一定的蔬菜 ， 水果 ， 蛋白質 ， 然而最為常見的蛋白質是從肉中攝取的 。 很多人每天無肉不歡 ， 辛苦勞作一天吃吃肉補補身體是一件很好的事情 ， 但是要明白 ， 不是動物身上所有的肉都可以吃 ， 現在這里告訴大家八種不能吃的肉 。
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【【養生常識】八種肉不能吃】 雞頭不能吃：我國有句民諺：十年雞頭勝砒霜 。 為何雞越老 ， 雞頭毒性就越大呢？醫學專家分析 ， 其原因是雞在啄食中會吃進有害的重金屬物 。
豬脖子的肉疙瘩不能吃：食用時應易除豬脖子等處灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩 ， 即稱為肉棗的東西 ， 因為這些地方含有很多病菌和病毒 ， 若食用則易感染疾病 。 魚“黑衣”不能吃：魚體腹腔兩側有一層黑色膜衣 ， 是最腥臭、泥土味最濃的部位 ， 含有大量的類脂質、溶菌酶等物質 。
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禽“尖翅”不能吃：雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位 ， 學名“腔上囊” ， 是淋巴腺體集中的地方 ， 因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒 ， 即使是致癌物質也能吞食 ， 但不能分解 ， 故禽“尖翅”是個藏污納垢的“倉庫” 。
雞脖不能吃：雞脖鴨脖不要吃皮 ， 也不要吃到氣管 。 這里面都含有大量的高膽固醇 ， 所以最好不要吃這些部位 。
魚“黑衣”不能吃：魚體腹腔兩側有一層黑色膜衣 ， 是最腥臭、泥土味最濃的部位 ， 含有大量的類脂質、溶菌酶等物質 。
羊“懸筋”：羊“懸筋”（又稱“蹄白珠”） ， 一般為圓珠形、串粒狀 ， 是羊蹄內發生病變的一種組織 。
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畜“三腺”不能吃：豬、牛、羊等動物體上的甲狀腺、腎上腺、病變淋巴腺是三種“生理性有害器官” 。
兔“臭腺”不能吃：位于外生殖器背面兩側皮下的白鼠鼷腺 ， 緊挨著白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直腸兩側壁上的直腸腺 ， 味極腥臭 ， 食用時若不除去 ， 則會使兔肉難以下咽 。
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