玉蘭菜又叫菊苣， 是一種兼具食用和藥用兩種功用的特殊植物， 現已被衛生部列為“藥食同源類”食品， 其顏色淡雅， 氣味清新， 與玉蘭花相似， 因此而得名 。
玉蘭菜的葉子經常被高階西餐廳用來做蔬菜沙拉而食用， 而玉蘭根經常做藥用， 因為玉蘭根有很好的保護肝臟的作用， 其提取物可加速磷脂合成的膽堿存在， 因而可加速細胞修復速度， 對肝臟細胞有明顯的保護作用， 并且玉蘭根提取物中脂溶性成分和水溶性成分對化學性或酒精性肝損傷均具有顯著的保護作用 。
蒲公英排肝毒， 玉蘭根修復細胞， 二者一起， 保護肝臟， 預防酒精性肝損傷效果加倍 。
每天一杯， 護肝排毒更健康， 喝酒的你不妨用來做日常代茶飲， 是不錯的選擇哦！
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