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冬至吃什么養生 冬至吃什么

冬至吃什么

冬至吃什么（冬至吃什么養生）

冬至吃什么養生 冬至吃什么

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今年的12月22日是冬至，冬至是冬季進補養生的最佳時機，那么你知道冬至吃什么養生嗎？試試這幾種食物吧！
冬至養生的食物
1、餃子
冬至吃餃子幾乎已經成為一種習慣，冬至餃子是漢族風俗，流行于全國大部地區，指冬至節吃水餃或餛飩的習俗 。
2、湯圓
北方冬至吃餃子，南方冬至吃湯圓 。 冬至吃湯圓除有團圓、圓滿之意，也具有“取圓以達陽氣”之意 。 因為自古民間即有天地的觀念，天代表陽、乾，冬至之后陽氣開始日漸回升，故言“冬至一陽生”為使陽氣回復，于是以圓象徵迎接陽氣，此外，大團圓、凡事圓滿乃民間普遍的期望，吃湯圓祈求圓滿更是人們共同的心愿 。
3、狗肉
狗肉能夠起到補氣和溫腎助陽的作用，是冬季進補的最佳選擇之一 。
4、八寶粥
熱騰騰的八寶粥很適合冬天飲食溫熱軟的要求，中醫認為食粥可健脾溫胃，且有一定的滋陰作用，正好對抗冬季干燥的特性 。
5、堅果
中醫認為堅果多性味偏溫熱，其他季節吃得多容易上火，而寒冷的冬季則是“雪中送炭”了 。 此外，堅果多數能補腎，與冬季的對應臟器“腎”正好呼應 。 適量食用堅果，稱得上是冬至養生的竅門 。
6、核桃
核桃有著多種營養物質，能夠防止細胞老化、健腦、增強記憶力及延緩衰老的作用 。 中醫認為核桃仁味性甘溫，有“黑發，固精，治燥，調血之功” 。 每天吃20克左右核桃，能補腎固精，潤肺止咳、化痰定喘，順氣補血 。 無論生食、炒食，還是配制糕點、糖果等，都是不錯的選擇，但要注意食用時不要去掉其表面的褐色薄皮 。
7、蘿卜
【冬至吃什么養生 冬至吃什么】 民間有言：“冬至蘿卜夏至姜，適時進食無病痛 。 ”又說：“冬季蘿卜賽過小人參 。 ”所以冬至吃蘿卜最滋補，在冬至夜，正適合燉上一鍋熱乎乎的蘿卜排骨湯，補充營養，滋補身體，又能增強抗寒能力 。

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