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【養生知識】吃水果的六大誤區

養生健康小知識

吃水果的好處多多 ， 能養顏排毒、改善身體狀況等等 。 水果中蛋白質、脂肪以及鈣、鐵等含量極少 ， 如果長時間把水果當飯 ， 必定導致蛋白質、脂類等攝入不足 ， 最終導致營養不良和貧血 。 而胃是個酸性環境 ， 黏膜一旦受損 ， 胃液就會腐蝕到胃 ， 造成胃潰瘍、胃穿孔等問題 ， 甚至會有胃癌 。

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吃水果的好處多多 ， 能養顏排毒、改善身體狀況等等 。 但是 ， 如果吃水果掉進誤區 。 結果會適得其反 。 下面小編就來介紹一下吃水果的六大誤區吧 。
吃水果誤區1：水果爛一點還能吃
水果放久了 ， 會有一點點腐爛的部位 。 許多人會把腐爛的部分剜掉后再吃 ， 以為這樣沒什么問題 。
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但是 ， 以擴展青霉為代表的青霉是水果上出現頻率最高霉素 ， 產生的展青霉素會導致動物的胃腸道功能紊亂 ， 腎臟水腫等病癥 。 同時 ， 因為展青霉素與細胞膜的結合過程是不可逆的 ， 會長期的損傷細胞 ， 甚至會致癌 。 因為霉菌產生的展青霉素能擴散到果實的其他部位 。 所以 ， 把霉變部位去除再食用也未必安全 。
吃水果誤區2：多吃水果能減肥
按單位重量算 ， 水果熱量比米飯低 。 但是 ， 如果因其口感好 ， 就容易吃多 ， 稍不注意 ， 糖分攝入就超標了 。
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因此 ， 多吃水果不僅不能減肥 ， 甚至會有反效果 。
吃水果誤區3：水果維生素含量最高
維生素是有很多種 。 水果可能含有豐富的某些維生素 ， 但有些維生素是沒有的 ， 如水果不含脂溶性維生素 。
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同時 。 多數水果的維生素C含量是有限的 。
吃水果誤區4：水果當飯 ， 養顏美容
人體需要將近50種營養物質 ， 才能維持生存 ， 尤其每天需要65克以上的蛋白質 ， 20克以上的脂肪 ， 有利于維持組織器官的更新和修復 。
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雖然水果含水分85%以上 ， 但蛋白質含量卻不足1% ， 必需脂肪酸幾乎是不含的 ， 這遠遠不能滿足人體的營養需要 。 水果中蛋白質、脂肪以及鈣、鐵等含量極少 ， 如果長時間把水果當飯 ， 必定導致蛋白質、脂類等攝入不足 ， 最終導致營養不良和貧血 。
吃水果誤區5：想吃水果就吃
在水果中 ， 富含有機酸和單寧類物質 ， 有些水果還含有活性很強的蛋白酶類 。 如果吃的時間不恰當 ， 就可能刺激和傷害胃 。 如香蕉中鎂含量很高 ， 空腹吃太多 ， 會導致血液中鎂鈣比例失調 ， 可能會抑制心血管 。 因此 ， 多數水果適合在飯前1—2小時左右食用 。
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吃水果誤區6：空腹吃水果沒所謂
【【養生知識】吃水果的六大誤區】蘋果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有機酸 ， 會刺激胃壁黏膜 ， 導致引發胃反酸、消化不良等問題 。 而胃是個酸性環境 ， 黏膜一旦受損 ， 胃液就會腐蝕到胃 ， 造成胃潰瘍、胃穿孔等問題 ， 甚至會有胃癌 。

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