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1、中筋面粉300g，牛奶150g，雞蛋1個，白糖50g，食鹽2g，黃油25g，酵母3g，馬蘇里拉芝士碎220g ， 芝士粉3g 。
2、中筋面粉、牛奶、30g白糖、食鹽和酵母混合 ， 攪拌均勻 。
3、加入黃油，攪拌均勻 。
【蒙古奶酪包的做法 蒙古奶酪包怎么做】4、加入雞蛋，攪拌均勻 。
5、分成2份，松弛10分鐘 。
6、馬蘇里拉芝士碎和20g白糖混合，攪拌均勻，分成2份 。
7、取出面團 ， 搟成面皮 。
8、放上馬蘇里拉芝士碎，收口 。
9、再搟成面餅 。
10、蓋上保鮮膜，發酵至2倍大 。
11、用牙簽在表面上扎出小孔 。
12、撒上芝士粉 。
13、放入烤箱中，180度，烤18分鐘 。
14、取出，放涼，切塊 。
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