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1. 絲瓜可以放冰箱保鮮嗎可以 。
絲瓜的含水量很多，如果長期放在外面很容易造成水分流失，特別炎熱的夏季如果不放入冰箱很容易就會腐爛 。但是絲瓜也不宜久放冰箱，放的久了絲瓜水分也會流失，會變干變軟，這樣的絲瓜做出了不好吃，建議不要食用 ， 很有可能給身體帶來不適感，所以建議各位絲瓜還是現買現吃，或者冷藏兩三天后必須食用 。
2. 絲瓜放冰箱是冷凍還是冷藏冷藏 。
絲瓜放冰箱是冷藏保存，將新鮮的絲瓜放入保鮮袋中扎進后加入冰箱中冷藏，這樣能預防絲瓜腐爛 ， 也能很好的保證絲瓜缺水變干，比直接放入冰箱中冷藏的效果要好 。但是絲瓜存放的時間最好不要太長，太長會造成絲瓜變老，不新鮮影響口感 。
3. 發苦的絲瓜能吃嗎發苦的絲瓜不能吃 。
發苦的絲瓜不能吃，食用后很有可能會引起身體不適，因為發苦的絲瓜中含有生物毒素，而且這種毒素被吸收后很難溶解會給人們帶來不好的后果 。
4. 絲瓜發苦有沒有毒發苦的絲瓜有毒 。
【絲瓜可以放冰箱保鮮嗎 絲瓜放冰箱是冷凍還是冷藏】 經研究表面絲瓜發苦是因為產生了糖苷生物堿，這種物質常出現在茄科植物上 ， 該物質的分子很大，食用后很難被腸胃吸收，不僅導致腸胃不適 ， 還會造成人體中毒 。輕則口干舌燥、頭部發昏，嚴重的很有可能引起腹瀉、脫水甚至對生命造成威脅 ， 所以絲瓜發苦是有毒，不能食用 。
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