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視情況而定，如果麥片是需要用沸水泡熱或上鍋煮的話，那么用冷牛奶是泡不開的，需先將燕麥片煮軟，濾掉水后再加牛奶泡1-2分鐘；如果是即食麥片能直接吃不用煮的話，那么用冷牛奶或熱牛奶都是可以泡開吃的，泡5分鐘左右，等麥片泡軟了就能食用了 。
冷牛奶沖泡燕麥片的方法：
1、將燕麥片浸泡4小時，達到一碾就碎的效果 。
2、打入一個鮮雞蛋 。
3、加入冷牛奶，加入白砂糖約20g 。
4、攪拌均勻 ， 使得酵母粉稀釋，攪拌過程中加入適量淀粉 。
5、發酵至糊狀，放入鍋中 ， 直接加熱 。
6、起鍋后，就可以食用了 。
【冷牛奶泡麥片要泡多久能軟 冷牛奶泡麥片要泡多久】麥片是一種以小麥為原料加工而成的食品 。是用普通的麥子和一些東西加工而成的 。它曾經是第一種被工業化生產的早餐谷物食品 。麥片的片字是指，它是一種來自被煮過，輾碎，和加以烘干的谷物，通常被放在牛奶和果汁里，或做成麥片粥加以食用 。麥片還分為普通麥片和燕麥片 ， 燕麥片是由燕麥做成的，由于麥片食品的制作過程簡單，而且省時 ， 有的種類的麥片，只要經過水泡，就可以食用，所以受到了很多人的歡迎 。
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