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臘肉是指肉經腌制后，再經過烘烤或日光下曝曬的過程所制成的加工品 。臘肉的防腐能力強，可以延長保存時間，并增添特有風味 。那么 ， 臘肉發霉洗干凈還能繼續吃嗎？下面，和一起來了解一下吧！
顏色灰暗無光 ， 而帶有白霜的肉質看起來完好，而且還緊致結實 。
30度天氣怎樣曬臘肉【臘肉發霉洗干凈還能繼續吃嗎 臘肉白霜和發霉的區別是什么】30度天氣曬臘肉，最好將臘肉掛在干燥通風處 ， 如屋檐、窗戶等自然通風良好且陽光直射時間較短的地 。晾曬過程中建議用紗帳罩著臘肉，防止蚊蟲污染，發生變質 。
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