【怎樣炒牛肉 怎樣炒牛肉】
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小伙伴們好 ， 最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于怎樣炒牛肉這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、配料：牛肉、干紅辣椒、姜蒜、青椒、生抽、醬油、胡椒粉、生粉、胡椒粉、料酒 。
2、牛肉切片，用胡椒粉、醬油和少許玉米粉腌制 。
3、鹵牛肉 ， 姜絲，蒜末，青椒1個，切圈，干紅辣椒切絲 。
4、炒鍋放油，煨開，放少許胡椒粉 ， 炒香后取出，放三分之一蒜末，姜絲入鍋翻炒兩次，將腌制好的牛肉放入炒鍋，放少許料酒 ， 大火翻炒 。
5、牛肉變色未熟，烤到一邊，空的地方放干紅辣椒，小火炒一小會兒，然后把牛肉拉回來，加一點醬油，再加大火 。將青椒圈翻炒幾下，和蒜末一起放入鍋中 。隨意翻炒幾下 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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