關于清鎮黃粑簡述 清鎮黃粑


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1、清鎮黃粑,貴州省清鎮市特產,中國國家地理標志產品 。
2、清鎮黃粑口感綿軟香甜 , 粘性強;組織形態完整、光滑、無裂紋,切片后組織緊密、細膩;外形糯而不爛,去除包裹葉后,不沾手、不稀皮 。清鎮黃粑箬葉香氣味較濃厚,清香留味時間長,攜帶方便 。
3、2009年12月,原國家質檢總局批準對“清鎮黃粑”實施地理標志產品保護 。
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