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烏龍茶是中國六大茶類中的特有茶類，屬于半發酵茶，是經過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質優異的茶類 。那么，烏龍茶有哪些？下面，和一起來了解一下吧！
鳳凰水仙、東方美人、羅漢沉香、烏龍紅茶、紅烏龍等 。
安溪鐵觀音是烏龍茶的極品，而且鐵觀音茶香高持久，有“七泡有余香”的美譽 。
鳳凰水仙分單叢、浪菜、水仙三個級別，享有“形美、色翠、香郁、味甘”之譽 。
東方美人是臺灣獨有的名茶，又名為白毫烏龍茶 。
【烏龍茶有哪些 烏龍茶上火還是降火】羅漢沉香兼有紅茶和白茶的優點，獨特的“果香樟韻”，滋味鮮醇高爽，果香清甜，樟香幽長濃郁，香氣高雅持久 。
烏龍茶上火還是降火烏龍茶不寒不熱是一種中性茶，烏龍茶有緩解火氣降火的作用茶性平和 ， 合理飲用，可補充水分、促進身體新陳代謝、降低體表溫度，從而起到緩解火氣的作用 。
烏龍茶可以用開水泡嗎烏龍茶不建議直接用開水泡，需要先將泡茶的杯子或者茶壺預熱，能使茶葉舒展開，滋味更佳 。在杯子中放入茶葉，需要先加入開水洗茶，去除茶葉的苦澀味，使第二泡的茶水更佳香醇 。泡烏龍茶最好用紫砂壺，能使茶水回味悠長 。
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