夏季容易心火盛、咽喉痛 ， 還易中暑 ， 看看以下六款粥飲 。
中醫主張“天人相應” ， 即要根據季節的變化而調整飲食 ， 身體才能健康 。 炎炎夏日悶熱、潮濕 ， 容易讓人感到無精打采 ， 身體也疲乏無力 ， 下面就介紹一些具有保健價值的夏季食物 。
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心火盛——黃綠豆漿
【【養生常識】心火盛吃什么好？ 就喝黃綠豆漿】眾所周知 ， 豆漿是中國傳統的飲品之一 。 豆漿中富含人體所需的優質植物蛋白、8種必須氨基酸 ， 多種維生素及鈣、鐵、磷、鋅、硒等多種元素 ， 能有效補充夏季人體流失的多種營養物質 。
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而以綠豆、黃豆為原料的消暑豆漿 ， 更是利氣補水、消暑止渴的養生佳品 。 綠豆 ， 性涼味甘 ， 有清熱、解毒、祛火之功效 。 消暑豆漿把綠豆的營養完全融入豆漿 ， 有效預防中暑 ， 避免心火內生 。 即使在炎炎夏日 ， 也能使人們保持一個心境平和 ， 神清氣爽的良好狀態 。
防中暑治咽痛——銀花粥
銀花性味甘寒、氣味清香 。 用銀花30克水煎后取濃汁約150毫升 ， 再用粳米50克 ， 加水300毫升煮成稀粥 ， 分早、晚兩次溫服 ， 可防中暑 ， 尤宜風熱患者、頭痛目赤、咽喉腫痛、高血壓、冠心病患者食用 。
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清熱解暑——荷葉粥
取新鮮荷葉一片 ， 洗凈切碎 ， 放入紗布袋中水煎 ， 取濃汁150毫升 ， 加入粳米100克 ， 冰糖適量 ， 加水500毫升 ， 煮成稀粥 ， 每天早、晚食一次 。 荷葉氣香微澀 ， 有清熱解暑、消煩止渴、降低血壓和減肥等功效 ， 與粳米、冰糖煮粥香甜爽口 ， 是很不錯的清熱解暑良藥 。
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體態臃腫——蘋果山藥汁
蘋果中含有的果膠、纖維素和半纖維素具有吸附膽固醇 ， 使之隨糞便排出體外的功能 ， 從而降低血液中的膽固醇含量 ， 適合減肥人群食用 。 山藥也屬于中藥 ， 能清心安神 ， 補中益氣 ， 助五臟 ， 強筋骨 。
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食療方：將蘋果1個、熟山藥1根 ， 去皮均勻切成小塊 ， 放入果汁機中加入少許純凈水攪拌成汁 ， 最后用蜂蜜調味飲用 。
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身體虛弱——西洋參粥
又叫花旗參 。 它所含的皂甙有顯著的抗疲勞、抗缺氧能力 。 人們出現陰虛少氣、口干口渴、萎靡乏力的時候 ， 在煮粥或者燉肉中放入一些西洋參 ， 不僅能鎮靜 ， 還能溫和滋補 。
大便干燥――芝麻粥
芝麻可以潤腸通便 ， 保持我們大便不干燥 。 另外 ， 因含有豐富的蛋白質與不飽和脂肪酸 ， 能保持血糖的穩定 ， 有益于骨密度的提高 ， 柔韌我們的關節 ， 美化我們的肌膚 。
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食療方：玉米面粥煮開后盛到碗里 ， 表面撒上厚厚的熟芝麻 ， 淋上一點用香油和鹽調好的芝麻醬即成 。
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