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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于酸蘿卜鴨子湯這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、配料：鴨肉、大蔥、酸蘿卜、姜 。
2、蘿卜切條，生姜切片，鴨肉切塊 。
3、鍋中燒開水，鴨肉放入冷水中焯一下 ， 加入料酒 。打開水去掉浮沫，撈出鴨子，瀝干水分 。
4、鍋里燒熱油，把鴨子煎熟，加入料酒，撈出鴨子 。
5、鍋里燒熱油 ， 放入酸蘿卜炒香 。加入姜、蔥、鴨、開水、泡椒、紅椒 。燒開后小火燉2小時，加入少量味精，出鍋即可 。
【酸蘿卜鴨子湯 酸蘿卜鴨子湯加什么配菜好吃】本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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