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柚子的品種多樣，但并不是所有的柚子都適合用來制作柚子茶的，一般建議選擇以下兩種柚子：
1、沙田柚 。沙田柚個小皮薄，果肉充足，味甜，用來制作蜂蜜柚子茶是再合適不過的了 。一般沙田柚有白柚和紅柚之分，紅柚也是可以用來制作的 。
【蜂蜜柚子茶用什么柚子】 2、胡柚 。胡柚的果肉水潤豐富，而且維生素C的含量比較高，也可以用來制作蜂蜜柚子茶 。
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