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【我把櫻桃核咬破了，會中毒么？】 櫻桃核中有沒有有毒的物質廣泛分布在杏仁、蘋果種子等薔薇科植物的種子之中 。這種苦味兒物質水解后可以產生氰化物，氰化物中毒確實會引發頭疼、惡心、嘔吐等癥狀，嚴重的話會導致呼吸困難，甚至死亡 。但是我們要針對劑量來談，對成年人來說 ， 60毫克氫氰酸才可以置人于死地，這大概相當20到40?？嘈尤世锏臍淝杷岷?。要注意的是 ， 櫻桃核中的苦杏仁甙含量要比苦杏仁里低得多 ， 嚼碎5顆就有嚴重的中毒反應 。
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