【枸杞子菊花茶的功效】
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枸杞子功能補腎益腦,菊花清涼明目.此茶雖具有很好的滋補和治療作用，但也并非所有人、任何時候都適合服用 。體質虛弱、抵抗力差的人平時應多吃點枸杞 ， 但由于枸杞溫熱身體的功效相當強 ， 所以正在感冒發燒、身體有炎癥或正在腹瀉的人最好別吃 。枸杞菊花飲:枸杞子15克,杭菊花6克,同泡開水飲用,可治療頭昏眼花,迎風流淚,夜盲癥等. 枸杞子菊花豬肝粥清肝明目:選蟹爪白菊花2朵,豬肝60克切片,與枸杞子15克,大米30克同煮粥,早晚食.此粥清肝明目:,補血養肝,可治老人頭眩目暗,視物昏花等癥. 選枸杞子首先要注意它的來源產地，一般來說寧夏地區出產優質的枸杞子，現在新疆有部分地區引種生產的枸杞子品質也相當不錯，應當優先選用這兩個產地出產的枸杞子 。其次要注意它的外觀色澤，優質的枸杞子外觀紅色或紫紅色，質柔軟、多糖質、滋潤 ， 味甜，大小均勻 ， 無油粒、破粒、雜質、蟲蛀、霉變等現象 。尤以粒大、肉厚、籽少者最為上品 。在挑選過程中如發現口嘗有回味苦味較重的情況，這可能是被江南一帶稱之為的“土枸杞”，雖然作用相似，但品質和補益作用都較差 ， 請勿選用 。另外市場上亦出現有一種用明礬水浸洗過的色澤較為鮮亮的枸杞子，這是因為一些不法商販將陳年的顏色變黑的杞子用高濃度明礬水浸洗而成的 ， 這種杞子口感澀，肉質較薄，不能食用，希望消費者在購買時多加注意 。食用枸杞子一般以當年新產的為好，如一時不能吃完應密閉貯存在陰涼、干燥處 ， 如遇夏季則最好放入冰箱以防變色、蟲蛀 。
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