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1. 雙皮奶可以用酸奶做嗎不可以 。
酸奶不可以做雙皮奶 ， 因為酸奶不宜加熱，一加熱就會破壞它的營養價值，而且還會影響雙皮奶的口感，所以酸奶不能做雙皮奶 。
2. 做雙皮奶用什么牛奶牛奶 。
制作雙皮奶選擇純牛奶就好 ， 這樣制作出來的味道才比較純正 ， 而且比較容易成功，雙皮奶不僅味道吃起來比較的好，而且還具有非常高的營養價值 ， 雙皮奶中還有非常豐富的蛋白質，可以消除身體出現的水腫現象 。
不僅如此 ， 雙皮奶中的鈣物質，還可以幫助我們骨骼的生長，雙皮奶做好之后通常需要冷藏之后在吃，所以女性在來月經的時候最好是不要吃雙皮奶比較的好 。
3. 吃雙皮奶會胖嗎不會 。
雙皮奶的味道鮮美 ， 適合任何群體食用，所以雙皮奶深受人們的喜愛，雙皮奶是廣東的特殊小吃，雙皮奶味道非常不錯，里面含有豐富的蛋白質和微量元素，雙皮奶里面含有的脂肪并不多，而且我們發現雙皮奶的熱量也不高，每一百克的雙皮奶里面有熱量79.16大卡，所以常喝不怕胖 。
4. 雙皮奶怎么做
材料：純牛奶半斤，蛋清一個 。
做法：
1、純牛奶放入鍋里小火煮開并起奶皮 。
【雙皮奶可以用酸奶做嗎 原來雙皮奶是用這個做的】 2、蛋清加白糖慢慢攪拌不要出泡 。
3、把煮開的牛奶倒入碗里慢慢涼，會起一層奶皮，把奶皮戳破把牛奶倒入蛋清里面，慢慢攪拌，攪拌均勻后，在倒入盛有奶皮的碗里，再把這個碗放入蒸鍋里面蒸10分鐘 ， 用筷子戳下是固體 ， 拿出即可 。
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