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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于香菇雞湯怎么做這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、香菇提前泡開，剁好雞肉 。
2、雞肉拿水焯一下，放姜片跟蔥，香菇洗凈，瀝水 。
3、鍋中放少許油，焯好的雞肉撈出，放鍋中稍稍煸炒下，出香味即可 。
4、倒入砂鍋，放兩片姜，放清水，蓋上蓋子，開火燉煮 。
5、煮開之后 ， 繼續10分鐘，然后放香菇燉煮，煮開 ， 轉中火燉30分鐘 。
6、放少許白糖（一點點就好，提味，雞湯會更加鮮 。)
7、放鹽調味 ， 嘗好咸淡，加少許料酒 。
8、繼續燉煮，到自己喜歡雞肉的熟爛程度即可 。
【香菇雞湯怎么做 香菇雞湯餛飩怎么做】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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