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1.若是采用低溫保存的情況下，木耳泡了一晚上是沒有毒的，但里面的營養物質會流失一部分，食用后對人體健康不會造成很大的影響 。
【冬季木耳泡了一晚上有毒嗎】2.如果周圍的氣溫很高，泡發一晚上容易出現變質的現象，此時是不能吃的 。
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